不办健康证是否违法，这主要取决于您所从事的工作性质以及所在行业的具体规定。一般来说，在公共场所直接为顾客服务的人员，如果没有办理健康证，是违法的。

根据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则的相关规定，公共场所直接为顾客服务的人员，如美容店、歌舞厅等场所的从业人员，必须持有有效的健康合格证明（即健康证）才能从事本职工作。这是为了保障公共卫生安全，防止传染病等疾病的传播。

具体来说，如果从业人员未获得有效健康合格证明就从事直接为顾客服务的工作，卫生行政部门可以根据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证等行政处罚。例如，福州市卫生健康委员会就曾对某美容店因安排未获有效健康合格证明的从业人员直接为顾客服务，依法给予了警告并处罚款3000元，同时责令其立即改正。同样，桐梓县卫生健康综合行政执法大队也对某歌舞厅因类似问题作出了警告和罚款的行政处罚。

因此，如果您从事的是公共场所直接为顾客服务的工作，那么办理健康证是您的法定义务。为了您和他人的健康安全，也为了避免可能的法律风险和处罚，建议您及时办理健康证，并确保其有效性。如果您对办理健康证的具体流程或要求有疑问，可以咨询当地的卫生行政部门或相关机构，他们会为您提供详细的指导和帮助。