结论：在工业区内停电导致消防水管没水，进而发生火灾的情况下，物业是否承担责任，需根据具体情况分析，主要看物业是否尽到了其应尽的管理和维护义务。
分析如下：
物业的消防管理责任：
- 根据相关法律法规，物业有责任确保小区或工业区内的消防设施完好有效，包括消防水管、消防栓等。这要求物业定期进行消防设施的检查、维护和保养，确保在紧急情况下能够正常使用。
- 如果物业未能尽到上述管理责任，导致消防设施在火灾发生时无法正常使用，那么物业可能需要承担相应的法律责任。
停电与消防水管没水的因果关系：
- 停电本身并不直接导致消防水管没水，但如果停电影响了消防水泵的正常运行，且物业未能采取有效措施（如备用电源、手动启动等）来确保消防水泵在停电时仍能工作，那么物业可能因未尽到管理责任而承担责任。
- 如果停电是外部因素（如电网故障）导致，且物业已经采取了合理的预防措施（如安装备用电源、定期检查消防水泵等），但仍然无法避免消防水管没水的情况，那么物业的责任可能会相对减轻。
火灾发生的具体原因和损失情况：
- 火灾的发生可能由多种因素导致，如电气故障、人为纵火、自然因素等。如果火灾的发生与物业的管理行为无直接关联，那么物业的责任可能会受到限制。
- 火灾造成的损失大小也会影响物业的责任承担。如果损失巨大，且物业存在明显的管理疏忽，那么物业可能需要承担更大的法律责任。
法律建议：
- 对于物业：应定期检查和维护消防设施，确保在紧急情况下能够正常使用。同时，应制定应急预案，以应对停电等突发情况，确保消防水泵等关键设施在停电时仍能工作。
- 对于业主或使用者：在发现消防设施存在问题或隐患时，应及时向物业报告，并要求物业进行整改。如果物业未能及时整改，导致火灾发生或损失扩大，业主或使用者可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
可能后果：
- 如果物业被认定存在管理疏忽或未尽到管理责任，可能需要承担民事赔偿责任，赔偿因火灾造成的损失。
- 在极端情况下，如果物业的行为构成犯罪（如玩忽职守罪等），还可能面临刑事责任的追究。
总结：工业区内停电导致消防水管没水并发生火灾时，物业是否承担责任需根据具体情况分析。如果物业未能尽到其应尽的管理和维护义务，导致消防设施在火灾发生时无法正常使用，那么物业可能需要承担相应的法律责任。因此，物业应加强消防设施的管理和维护工作，确保在紧急情况下能够保障业主或使用者的生命财产安全。如有具体法律问题，可以直接向我咨询。