面对对方四个人先动手打一个人的情况，这是一个涉及法律与安全保护的严肃问题。以下是我为您提供的详细、有深度的处理建议：

一、确保自身安全

1. 保持冷静：在遭受攻击时，首要任务是保持冷静，避免情绪失控导致冲突进一步升级。
2. 避免直接冲突：尽可能躲避对方的攻击，不要以暴制暴，以免受到更严重的伤害。
3. 寻求帮助：大声呼救，吸引周围人的注意，寻求他们的介入和帮助。同时，这也可能为后续事件提供目击证人。

二、立即报警并配合警方调查

1. 及时报警：拨打110报警电话，清晰、准确地说明事发地点、参与人员及简要情况，等待警察的到来。
2. 配合警方：警方到达后，如实陈述事件经过，提供所有可能的线索和信息，包括目击者的联系方式，以便警方能够准确了解事件真相。

三、收集并保存证据

1. 现场证据：在确保自身安全的前提下，拍摄现场照片、视频，记录环境、双方位置、受伤情况等，这些证据对于后续的法律程序至关重要。
2. 医疗证明：无论伤势轻重，都应尽快就医检查，并保存好所有病历、诊断证明、检查报告及医疗费票据等，作为后续维权的重要依据。

四、依法追究对方法律责任

1. 行政责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，结伙殴打、伤害他人的，将受到十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款的处罚。
2. 刑事责任：若被打者经伤情鉴定达到轻伤及以上程度，打人者可能构成故意伤害罪，将依据《中华人民共和国刑法》受到相应的刑事处罚。同时，若四人随意殴打他人，情节恶劣，即使未造成轻伤以上后果，也可能构成寻衅滋事罪。
3. 量刑考量：在多人共同犯罪中，会区分主犯和从犯，主犯将按其所参与或组织、指挥的全部犯罪处罚，而从犯则可能从轻、减轻处罚或免除处罚。

五、寻求民事赔偿

无论打人者是否需要承担行政或刑事责任，他们均应对被打者承担民事赔偿责任。赔偿范围包括因就医治疗支出的各项费用（如医疗费、护理费、交通费等）、因误工减少的收入，以及若造成残疾所需的残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。受害者可通过协商、民事诉讼等方式主张自己的民事权益。

六、注意正当防卫的界限

在保护自身安全进行反击时，务必注意正当防卫的界限。反击行为应未超过必要限度，否则可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。

七、寻求专业法律帮助

在处理此类事件时，建议受害者及其家属寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，确保受害者的权益得到充分保护。

综上所述，面对对方四个人先动手打一个人的情况，您应首先确保自身安全，立即报警并配合警方调查，同时收集并保存相关证据。在依法追究对方法律责任的同时，也可寻求民事赔偿以弥补损失。务必保持冷静和理智，避免事态进一步恶化，并时刻关注正当防卫的界限。