针对您提出的“装修偷工减料怎么处罚”的问题，这是一个涉及法律责任的重要议题。施工单位在装修过程中偷工减料，不仅违反了与建设单位签订的合同约定，更触犯了相关法律法规，将面临多重法律责任。以下是对此问题的详细解答：
一、合同责任
追究违约责任：施工单位若偷工减料，明显违反了与建设单位签订的建设工程施工合同中的质量标准和施工工艺要求。建设单位有权依据合同条款，要求施工单位承担违约责任，这包括但不限于支付违约金和赔偿因偷工减料导致的直接及间接损失。
整改与费用承担：建设单位在发现偷工减料行为后，应书面通知施工单位，明确指出问题所在，并要求其限期整改至合格标准。若施工单位拒绝整改或整改不力，建设单位有权自行委托第三方进行整改，相关费用将由施工单位承担。
二、行政责任
责令改正与罚款：根据《中华人民共和国建筑法》和《建设工程质量管理条例》的相关规定，施工单位偷工减料将被责令立即改正，并可能面临工程合同价款2%至4%的罚款。这一处罚旨在通过经济手段，对施工单位形成威慑，促使其严格遵守法律法规和合同约定。
停业整顿与资质处罚：对于情节严重的偷工减料行为，施工单位可能被责令停业整顿，期间禁止施工活动。同时，其资质等级可能被降低或吊销，从而丧失施工资格。这一处罚措施旨在从源头上杜绝偷工减料行为的发生。
返工或修理及赔偿：因偷工减料导致工程质量不达标的，施工单位必须负责返工或修理至合格标准，并赔偿因此给建设单位或其他相关方造成的全部损失。这一责任承担方式旨在确保工程质量，维护建设单位的合法权益。
三、刑事责任
工程重大安全事故罪：若施工单位偷工减料行为特别恶劣，造成重大安全事故，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，直接责任人员可能面临五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；后果特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
其他相关刑事责任：如偷工减料行为在生产作业中违反安全管理规定，导致重大伤亡事故或其他严重后果，根据《刑法》的相关规定，也可能面临三年以下有期徒刑或拘役，情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。
四、监督与举报
行政监管：建设单位或其他知情主体在发现施工单位偷工减料行为时，应向当地建设行政主管部门（如住房和城乡建设局）、质量监督管理部门举报。这些部门有责任进行调查，并根据调查结果采取相应措施，以维护建筑市场的秩序和公共安全。
监理职责：监理单位在发现偷工减料行为时，应立即要求施工单位整改或暂停施工，并及时向建设单位和建设行政主管部门报告。监理单位的这一职责旨在确保施工过程的合规性和工程质量的可靠性。
综上所述，施工单位在装修过程中偷工减料将面临合同、行政乃至刑事层面的多重法律责任。建设单位应充分利用合同和法律武器维护自身权益，同时，社会各界也应积极参与监督，共同维护建筑市场的秩序和公共安全。希望这一解答能对您有所帮助。