结论：电瓶车对方闯红灯发生简单摩擦后都离开现场，是否构成肇事逃逸，需结合具体情况判断，若明知发生事故仍离开，可能构成肇事逃逸；若确实不知情，则不构成。以下从不同角度详细分析：

一、肇事逃逸的构成要件

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，肇事逃逸的构成需满足以下条件：

1. 主观方面：行为人明知发生了交通事故，为逃避法律追究而逃跑。这是判断是否构成肇事逃逸的关键。
2. 客观方面：行为人实施了逃离事故现场的行为。

二、具体情境分析

1. 若对方明知发生事故仍离开：

   • 主观上：对方闯红灯后，即使只是简单的摩擦，若其意识到发生了事故（如听到碰撞声、看到车辆受损或人员受伤等），却选择离开现场，以逃避可能的法律责任，这符合肇事逃逸的主观要件。
   • 客观上：对方实施了逃离事故现场的行为，符合肇事逃逸的客观要件。
   • 结论：在此情况下，对方的行为构成肇事逃逸。

2. 若对方确实不知情而离开：

   • 主观上：若对方因闯红灯导致简单摩擦，但确实未意识到发生了事故（如摩擦轻微，未造成明显声响或损伤，且对方未注意到），则其离开现场并非为了逃避法律追究。
   • 客观上：虽然对方离开了事故现场，但因其主观上无逃避法律追究的故意，不符合肇事逃逸的构成要件。
   • 结论：在此情况下，对方的行为不构成肇事逃逸。

三、法律后果与建议

1. 若构成肇事逃逸：

   • 法律后果：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，肇事逃逸者将面临罚款、拘留，甚至可能承担刑事责任（如构成交通肇事罪）。
   • 建议：若您认为对方构成肇事逃逸，应立即报警，并尽可能提供事故现场的相关证据（如照片、视频、证人证言等），以便警方进行调查处理。

2. 若不构成肇事逃逸：

   • 法律后果：对方虽不构成肇事逃逸，但仍需对其闯红灯的违法行为承担相应的法律责任（如罚款、扣分等）。
   • 建议：若您认为对方存在闯红灯等违法行为，且该行为与事故的发生有关，您同样可以报警，并要求警方对对方的违法行为进行调查处理。同时，您也可以与对方协商解决事故造成的损失赔偿问题。

最后，交通事故的处理往往涉及复杂的法律问题和证据收集，若您在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。