您没有绝对义务配合对方拿走已退款商品进行化验，但需根据具体情况判断是否配合。以下从不同角度为您详细分析：

一、从消费者权益保护角度

1. 已退款情况下的商品归属
   • 当您购买的食品变质并成功获得退款后，从一般交易逻辑和消费者权益保护的角度来看，该商品的所有权通常已经转移回商家。因为退款意味着商家对您购买商品的对价进行了返还，商品作为交易标的物，其所有权也随之回归商家。所以，商家有权对商品进行后续处理，包括化验以查明变质原因等。
2. 消费者配合义务的有限性
   • 虽然商家有权处理商品，但这并不意味着您有绝对的配合义务。如果您担心商品被拿走后可能存在其他风险，比如商家可能利用商品进行不合理的操作或损害您的其他权益，您有权拒绝。例如，若商家要求您将商品送至某个不合理的地点，或者要求您在不合理的时间内提供商品，您可以拒绝。不过，如果商家能够提供合理的理由和合理的处理方式，从维护良好消费关系和协助商家改进产品质量的角度出发，您可以考虑配合。

二、从法律责任角度

1. 商家化验的目的与合法性
   • 商家拿走商品化验的主要目的通常是为了查明食品变质的原因，以便改进产品质量、避免类似问题再次发生，或者是为了确定责任归属（如果是生产环节的问题，可能需要向生产商追责等）。只要商家的化验目的是合法的，且化验过程符合相关法律法规和行业标准，那么其要求拿走商品化验的行为在法律上是具有一定合理性的。
2. 消费者拒绝配合的法律后果
   • 如果您拒绝配合商家拿走商品化验，一般情况下不会直接导致您承担法律责任。因为您作为消费者，在已经获得退款的情况下，没有法律明确规定您必须配合商家进行商品化验。但是，如果商家能够证明您的拒绝配合导致了其无法查明变质原因，进而遭受了重大损失（比如无法向生产商追责导致自身经济损失扩大等），商家可能会尝试通过法律途径要求您承担一定的赔偿责任。不过，这种情况的举证责任在商家，且需要满足一定的条件，实践中较为少见。

三、实际操作建议

1. 与商家沟通协商
   • 当商家提出要拿走商品化验时，您可以先与商家进行沟通协商。了解商家化验的具体目的、方式、时间等细节，表达您的担忧和顾虑。如果商家能够提供合理的解释和安排，您可以考虑配合；如果商家的要求不合理或您仍然存在疑虑，您可以明确拒绝。
2. 保留相关证据
   • 无论您最终是否配合商家拿走商品化验，都建议您保留好与商家沟通的记录（如聊天记录、通话录音等）、退款凭证、购买食品的相关证据（如购物小票、商品照片等）。这些证据在后续可能出现的纠纷中可能会起到重要的作用。

如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况为您提供专业的法律建议。