独家卖房合同上没写合同截止日期，该合同在符合其他法定生效要件的情况下仍然是有效的，但可能因缺乏明确期限条款而在履行过程中产生争议或风险。以下从不同角度为您详细分析：

一、合同生效要件与期限条款的关系

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同生效一般需满足以下要件：

1. 行为人具有相应的民事行为能力：即签订合同的双方需具备签订和履行合同的能力。
2. 意思表示真实：合同内容需是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
3. 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：合同内容需合法合规，不损害社会公共利益。

合同期限条款并非合同生效的必备要件。即使合同中没有明确约定截止日期，只要满足上述生效要件，合同仍然有效。然而，缺乏明确的期限条款可能导致合同在履行过程中产生不确定性，增加争议和风险。

二、未约定截止日期的法律后果

1. 合同履行期限不明确：根据《民法典》第五百一十条，合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。对于履行期限不明确的，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但是应当给对方必要的准备时间。

2. 可能引发争议：由于缺乏明确的截止日期，双方可能对合同的履行期限产生不同理解，进而引发争议。例如，卖方可能认为合同长期有效，而买方可能认为应在合理期限内履行。这种争议可能需要通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。

3. 增加交易成本：争议的产生和解决往往需要投入额外的时间、精力和金钱，从而增加交易成本。对于卖方而言，可能面临房屋长时间无法出售、市场价格波动等风险；对于买方而言，可能面临支付额外费用、错过购房时机等风险。

三、建议与措施

1. 补充协议：双方可以协商签订补充协议，明确合同的截止日期或其他相关条款，以减少争议和风险。

2. 明确履行期限：在合同中增加履行期限的条款，如“本合同自签订之日起XX个月内有效”或“双方应在XX年XX月XX日前完成房屋买卖交易”等。

3. 寻求法律帮助：如果双方无法就合同条款达成一致意见，或者合同履行过程中出现争议，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决争议。

独家卖房合同上没写合同截止日期并不影响合同的效力，但可能增加履行过程中的不确定性和风险。因此，建议您在签订合同时尽量明确各项条款，包括截止日期等关键信息，以减少争议和风险。如果您在合同签订或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。