在洗水间见到手机拿走，是否构成盗窃，这取决于具体的情况和拿走手机时的主观意图及行为方式。以下从不同角度进行分析：
若拿走手机时具有非法占有的目的：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
- 在洗水间见到手机并拿走，如果拿走时明知手机不属于自己，且意图非法占有，那么这种行为很可能构成盗窃罪。特别是当手机价值较大，或者拿走手机的行为符合多次盗窃、入户盗窃等特定情形时，更可能构成犯罪。
若拿走手机时没有非法占有的目的，但后续行为导致非法占有：
- 如果最初拿走手机时只是出于好奇、误拿或其他非非法占有的目的，但后续却产生了非法占有的意图，并拒绝归还手机，那么这种行为也可能转化为盗窃罪。因为盗窃罪的构成不仅要求有非法占有的行为，还要求有非法占有的目的。当后续行为表明存在非法占有的目的时，就满足了盗窃罪的构成要件。
若拿走手机后及时归还或主动联系失主：
- 如果拿走手机后，很快意识到自己的错误，并主动归还手机或联系失主，那么这种行为通常不会被认定为盗窃罪。因为盗窃罪要求行为人具有非法占有的目的，而及时归还或主动联系失主的行为表明行为人没有非法占有的意图。
法律建议：
- 在洗水间等公共场所见到他人遗落的物品时，应尽量避免随意拿走。如果确实需要拿走（如为了寻找失主或保管物品），应尽快联系失主或相关管理人员，并说明情况。
- 如果不慎拿走了他人手机或其他财物，且意识到自己的错误后，应立即归还或主动联系失主，以避免不必要的法律纠纷。
- 如果因拿走他人财物而被指控盗窃，应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并积极配合调查和处理。
可能法律后果：
- 如果构成盗窃罪，根据手机的价值和情节严重程度，可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 即使不构成盗窃罪，如果拿走他人财物的行为违反了治安管理处罚法等相关法律法规，也可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
因此，在洗水间见到手机拿走是否构成盗窃，需要根据具体情况进行判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。