针对未成年骑电动车撞人被人讹的情况，首先明确结论：应保持冷静，通过合法途径维护自身权益，避免被不合理索赔。 以下是具体分析和建议：
一、立即报警并保护现场
- 报警处理：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十二条，发生交通事故后应立即报警，等待交通警察到场处理。报警不仅是对法律的遵守，也是为后续事故责任认定提供重要依据。
- 保护现场：在确保安全的前提下，尽量保护事故现场，防止二次事故发生。可以利用手机或相机拍摄事故现场照片，包括车辆碰撞位置、双方姿态、周围环境等，并录制视频记录现场对话和行为。
二、配合警方调查，获取责任认定
- 交警调查：配合警方进行现场勘查和调查取证，如实陈述事故经过。
- 责任认定：根据调查结果，警方会依法作出事故责任认定。此认定书是明确双方责任、防止被讹诈的关键文件。若未成年人的行为违反交通规则，如闯红灯、逆行等，可能会被认定为主要责任甚至全部责任；若被撞人也有违反交通规则的行为，双方将按相应比例分担责任。
三、全面收集并提交证据
- 现场证据：除了上述拍摄的照片和视频外，还可以寻找并记录目击证人的联系方式，以便后续提供证言。
- 相关单据：妥善保存所有与事故相关的医疗费用、维修费用等单据，这些将作为赔偿协商或诉讼的重要依据。
四、合理应对赔偿要求
- 协商赔偿：基于事故责任认定书，与对方进行协商，尝试达成合理的赔偿协议。赔偿项目包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等，具体标准需根据受害人的实际损失和当地相关规定确定。
- 拒绝不合理要求：面对不合理的赔偿要求，应坚决拒绝，并要求对方提供相关证据支持其诉求。如对方无法提供充分证据，有权拒绝赔偿。
- 法律途径解决纠纷：若协商无果，且对方行为严重影响正常生活，可根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，向公安机关申请调解或直接向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，充分准备证据以支持自己的主张。
五、特殊情况：未成年人赔偿主体及责任
赔偿主体：
- 若未成年人有财产（如压岁钱、接受赠与等），首先从本人财产中支付赔偿费用；不足部分，由其监护人赔偿。
- 若未成年人无财产，由其监护人承担全部赔偿责任。监护人因对未成年人负有监督和教育的责任，在未成年人造成他人损害时，需承担相应的赔偿义务。
法律责任：若未成年人的行为构成刑事犯罪（如交通肇事罪），监护人可能需承担刑事责任。但在此类交通事故中，通常涉及的是民事赔偿责任。
六、增强法律意识，预防类似事件
- 了解法律法规：熟悉《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，明确自己的权利和义务。
- 交通安全教育：家长应加强对未成年人的交通安全教育，严禁未满法定年龄的孩子骑行电动车，预防类似事故发生。
最后，建议：在处理此类事件时，务必保持冷静和理智，通过合法途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。