加工基质土是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 合法加工的情况：

   • 合法来源与用途：如果基质土的来源是合法的，比如是从自己合法拥有的土地上取土，或者经过相关部门批准从特定地点取土，并且加工后的基质土用于合法的农业、园艺等用途，那么这种加工行为通常是合法的。
   • 符合环保要求：在加工过程中，如果遵守了环境保护的相关法律法规，没有造成环境污染或破坏，那么这种加工行为也是合法的。例如，加工过程中产生的废水、废渣等得到了妥善处理，没有随意排放。

2. 可能违法的情况：

   • 非法取土：如果基质土的来源是非法的，比如未经批准擅自挖掘他人土地或公共土地上的土壤，那么这种加工行为就可能构成非法取土，违反了土地管理法律法规。
   • 破坏环境：在加工过程中，如果违反了环境保护的相关法律法规，比如未采取有效措施防止粉尘污染、废水排放超标等，那么这种加工行为就可能构成环境污染，需要承担相应的法律责任。
   • 非法经营：如果加工基质土的行为未经相关部门批准，或者加工后的基质土用于非法用途（如非法建筑、非法填埋等），那么这种加工行为就可能构成非法经营，需要受到法律的制裁。

法律背景与建议：

• 法律背景：根据《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规，任何单位和个人不得非法占用土地、破坏土地资源，也不得在加工过程中违反环境保护规定，造成环境污染。
• 建议：在进行基质土加工之前，建议先了解相关法律法规和政策要求，确保加工行为的合法性。如果涉及取土、用地等事项，应提前向相关部门申请批准，并遵守环保要求。如果遇到法律问题或纠纷，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。

可能法律后果：

• 如果加工基质土的行为违反了相关法律法规，可能会面临行政处罚（如罚款、责令停止违法行为等）或刑事处罚（如构成犯罪的，依法追究刑事责任）。因此，务必确保加工行为的合法性，避免不必要的法律风险。

总之，加工基质土是否犯法取决于多种因素，包括基质土的来源、加工过程是否符合环保要求、加工后的用途等。在进行相关活动时，请务必遵守相关法律法规和政策要求，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。