针对您提出的“中药材农残超标怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及食品安全和农产品质量安全的重要议题。根据我国相关法律法规，对于中药材（作为农产品的一种）中农药残留超标的处罚，主要依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》以及《农药管理条例》等来进行。以下是我为您详细梳理的处罚措施：

一、针对食品（包括中药材）中农药残留超标的处罚

依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：

1. 没收违法所得：对违法生产经营的中药材予以没收。
2. 罚款：
   • 若货值金额不足一万元，将处以五万元以上十万元以下的罚款；
   • 若货值金额一万元以上，则处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
3. 情节严重的处理：在情节严重的情况下，可能会吊销相关许可证。

二、针对农产品（包括中药材）中农药残留超标的处罚

根据新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定：

1. 没收违法所得与非法财物：对违法生产经营的中药材及其违法所得予以没收，同时可能没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
2. 罚款：
   • 若销售含有国家禁止使用农药的中药材，且货值金额不足一万元，将处以十万元以上十五万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，则处以货值金额十五倍以上三十倍以下的罚款。对于农户，罚款额度为一千元以上一万元以下。
   • 若销售农药残留不符合农产品质量安全标准的中药材，且货值金额不足一万元，将处以五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，则处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。对于农户，罚款额度为五百元以上五千元以下。
3. 情节严重的处理：在情节严重的情况下，可能会吊销许可证，并由公安机关对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。

三、可能涉及的刑事责任

若农药残留超标行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售伪劣产品罪等，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行判刑。量刑标准根据犯罪情节的严重程度而定，可能包括有期徒刑、拘役、罚金甚至没收财产等。

四、执行与缴纳

当事人在收到行政处罚决定书后，应在规定的期限内（通常为15日内）到指定的银行或机构缴纳罚没款。逾期未缴纳的，可能会面临加处罚款的后果。

总结与建议：

中药材农残超标问题不仅关乎食品安全，更直接影响到消费者的健康和权益。因此，各相关主体应严格遵守相关法律法规，确保中药材的种植、加工和销售过程符合安全标准。同时，监管部门也应加大执法力度，对违法行为进行严厉打击，以保障中药材市场的健康有序发展。如果您作为中药材的生产者或销售者，建议加强法律意识，规范生产、使用和销售行为，确保中药材的质量安全。