若法院调解书未写明违约利息，对方违约时，您仍有权要求对方承担违约责任，但具体责任形式需结合调解书内容及法律规定综合判断。以下是具体分析：

1. 调解书未约定违约利息，但约定了其他违约责任
   若调解书中明确约定了其他违约责任（如违约金、赔偿损失等），您可直接依据调解书要求对方承担相应责任。例如，若调解书约定“若乙方未按期履行，需支付合同总价款10%的违约金”，则您可主张该违约金，无需额外要求利息。

2. 调解书未约定任何违约责任
   若调解书仅约定了履行期限或方式，但未提及违约后果，您仍可依据《民法典》第五百七十七条主张“继续履行、采取补救措施或赔偿损失”等法定违约责任。此时，损失赔偿范围通常包括实际损失（如资金占用期间的利息损失），但需您举证证明损失的具体金额（如银行同期贷款利率计算的利息）。

3. 调解书未约定利息，但对方逾期履行
   即使调解书未明确利息，若对方逾期履行金钱给付义务，您可依据《民法典》第六百七十六条（借款合同章节的类推适用）或《最高人民法院关于执行程序中计算迟延履行期间的债务利息适用法律若干问题的解释》主张迟延履行期间的债务利息。该利息分为两部分：

   • 一般债务利息：按调解书约定的利率计算（若无约定，可能按LPR计算）；
     
   • 加倍部分债务利息：自逾期之日起，按日万分之一点七五计算，直至履行完毕。

行动建议：

1. 立即向对方发送书面催告函，明确要求其履行义务，并保留送达证据（如EMS回执、短信记录）；
   
2. 整理调解书、催告记录、损失凭证（如利息计算表）等材料，向法院申请强制执行；
   
3. 若对方对违约责任有异议，可在执行阶段提出执行异议，或另行起诉主张损失赔偿。

温馨提示：调解书的效力等同于生效判决，若对方拒不履行，您可直接申请强制执行，无需另行起诉。如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询。