违约金和律师费是否可以开具增值税专用发票（专票），主要取决于提供服务方的纳税人身份以及具体的服务内容是否符合开具专票的条件。以下是对这一问题的详细分析：

一、违约金与专票开具

1. 违约金性质：违约金是合同双方约定的，在一方违约时向对方支付的一定数额的金钱。它属于合同履行过程中的一种经济补偿，而非直接的服务或商品交易。

2. 专票开具条件：增值税专用发票通常用于纳税人销售货物、提供应税劳务或发生应税行为时开具。违约金本身并不直接构成销售货物或提供应税劳务的行为，因此，一般情况下，违约金本身并不直接开具增值税专用发票。然而，如果违约金被视为价外费用，且与应税销售行为相关，那么根据税法规定，这部分价外费用可能需要并入销售额计算缴纳增值税，并可以开具增值税专用发票。但这需要具体分析合同条款和税法规定。

二、律师费与专票开具

1. 律师费性质：律师费是委托人因律师提供法律服务而支付的费用。它属于应税劳务的范畴。

2. 专票开具可能性：

   • 如果律师事务所是增值税一般纳税人：那么其提供的法律服务（包括代理诉讼、法律咨询等）属于应税劳务，可以开具增值税专用发票。委托人可以凭此发票进行进项税额抵扣（如果符合抵扣条件）。
   • 如果律师事务所是小规模纳税人：则其通常只能开具增值税普通发票，而不能开具增值税专用发票。但小规模纳税人发生增值税应税销售行为，合计月销售额未超过10万元（以1个季度为1个纳税期的，季度销售额未超过30万元）的，免征增值税，此时开具的是普通发票。若超过该标准，且符合相关规定，也可由税务机关代开增值税专用发票。

三、实际操作建议

1. 明确合同条款：在签订合同时，双方应明确约定违约金的处理方式以及律师费的支付方式和发票开具要求。这有助于避免后续纠纷和不必要的税务风险。

2. 咨询专业税务机构：由于税务法规复杂且多变，建议在处理具体税务问题时咨询专业税务机构或律师，以确保合规性和准确性。

3. 保留相关凭证：无论是违约金还是律师费，都应妥善保留相关凭证（如合同、发票、支付记录等），以备税务稽查或法律纠纷时使用。

总结来说，违约金本身一般不直接开具增值税专用发票，但若被视为价外费用且与应税销售行为相关，则可能需并入销售额计算缴纳增值税并开具专票；而律师费作为应税劳务的费用，如果律师事务所是增值税一般纳税人，则可以开具增值税专用发票。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。