结论前置：签合同不写工资，并不能直接成为辞掉工作的合法理由，但可能影响劳动权益的保障和离职时的经济补偿。是否可以辞掉工作，需结合具体情况和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：

一、合同不写工资的法律效力

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当具备以下条款，其中就包括“劳动报酬”。如果劳动合同中没有明确约定工资，这并不意味着合同无效或可以随意解除，但确实可能给劳动者带来一些不利影响，如工资标准不明确、难以维权等。不过，从实际操作和法律解释的角度来看，即使合同未明确工资，劳动者与用人单位之间仍然存在事实上的劳动关系，且工资标准通常可以通过其他方式（如公司规章制度、口头约定、行业惯例等）来确定。

二、辞掉工作的合法理由

劳动者想要辞掉工作，通常需要基于合法的理由，并按照法律规定的程序进行。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者可以解除劳动合同的情形主要包括：

1. 预告解除：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是劳动者最常用的解除劳动合同的方式，不需要特定的理由。

2. 即时解除：在用人单位存在过错的情况下，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，劳动者可以立即解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。

针对本题情况分析：

• 如果仅仅因为合同中没有写明工资，而其他方面（如工作内容、工作地点、工作时间等）都符合劳动者的期望，且用人单位实际上也在按照某种标准支付工资，那么劳动者不能仅凭此点就直接辞掉工作。
• 如果合同中没有写明工资，且用人单位存在故意隐瞒、拖欠工资等违法行为，那么劳动者可以依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，立即解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。

三、合同不写工资可能带来的风险及建议

1. 风险：合同不写工资可能导致劳动者在离职时难以主张自己的权益，如经济补偿、加班费等。同时，也可能给用人单位提供逃避法律责任的机会。

2. 建议：

   • 在签订合同时：劳动者应要求用人单位明确写入工资标准、支付方式、支付时间等关键信息。如果用人单位拒绝或模糊处理，劳动者应谨慎考虑是否签订该合同。
   • 在合同履行过程中：如果发现合同中没有写明工资或工资标准不明确，劳动者应及时与用人单位沟通协商，要求明确工资标准并签订补充协议。同时，保留好与工资相关的证据（如工资条、银行转账记录等），以备不时之需。
   • 在离职时：如果因合同不写工资等问题与用人单位产生纠纷，劳动者应首先尝试通过协商、调解等方式解决。如果无法解决，可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

总结：签合同不写工资并不能直接成为辞掉工作的合法理由。劳动者在签订合同时应要求明确工资标准等关键信息，并在合同履行过程中保留好相关证据。如果因合同问题与用人单位产生纠纷，应依法维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。