若外面电动车撞到人后交警扣车一直不处理，可能会产生以下一系列后果：
车辆处理与所有权问题
- 长期扣押与强制报废：电动车被扣押后，若车主未及时处理，车辆将长期被扣押在交警指定场所。长时间不处理，交管部门有权按照相关规定对车辆进行强制报废，车主将无法取回并继续使用该车辆。
- 丧失车辆所有权：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，如果电动车被交警查扣而不去处理，车主将丧失对该电动车的所有权。交警部门将依法对电动车进行处理，可能的处理方式包括拍卖、销毁等。
个人信用及后续业务办理影响
- 影响个人信用：目前部分地区已经将交通违法未处理情况纳入个人信用记录体系。不去处理电动车被扣事宜，可能会导致个人信用受损，影响以后贷款、办理信用卡、租房、求职等诸多方面。
- 限制车驾管业务办理：未处理的交通违法记录将限制车主办理其他车驾管业务，如考取机动车驾驶证、驾驶证年审、换证等。在受理审核时，系统会提示有未处理的交通违法记录，相关业务将无法正常办理。
- 可能吊销机动车驾驶证：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百一十条，如果道路交通违法行为人无正当理由逾期未接受处理，公安机关交通管理部门可以吊销其机动车驾驶证。这意味着，违法不处理可能导致车主失去驾驶资格。
罚款和滞纳金累积
- 罚款累积：交警部门在扣车时一般会开具处罚决定书，明确相应的罚款金额。若不按时处理，罚款不会自动消除，而且可能会持续累积。
- 滞纳金产生：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零九条，当事人逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关可以每日按罚款数额的百分之三加处罚款。这意味着，随着时间的推移，未处理的罚款将会产生越来越多的滞纳金。具体计算公式为：滞纳金 = 罚款金额 × 逾期天数 × 3%。例如，若罚款金额为1000元，逾期天数为30天，则滞纳金为900元。
- 法律诉讼风险：若一直拖欠罚款，交管部门有可能通过法律途径追讨，比如向法院申请强制执行。这不仅会给当事人带来更多的法律事务和经济负担，还可能对个人的社会生活造成严重影响。
建议与行动：
- 及时处理：电动车被交警扣押后，车主应尽快前往交警部门接受处理，以避免上述严重后果的发生。及时处理不仅有助于保护自己的合法权益，还能维护良好的个人信用和避免不必要的法律纠纷。
- 了解法律程序：在处理过程中，车主有权了解交警部门的处理程序和法律依据，确保自己的权益得到保障。如果车主对处理结果有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
- 咨询专业律师：如果车主在处理过程中遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
总之，电动车被交警扣押后，车主应积极配合交警部门的处理工作，及时履行相关义务，以避免不必要的法律后果。