当两辆电动车相撞，交警扣车的情况发生时，以下是详细的处理流程及建议：

一、配合交警调查

1. 理解扣车目的：交警扣车主要是为了调查事故原因，确保事故得到公正、合理的处理。这是交通事故处理的常规流程，不必过于担心。

2. 提供必要证据：在扣车期间，应积极配合交警的调查工作，如提供事故现场照片、视频、目击者证言等，以便交警能够更准确地了解事故情况。

3. 等待责任认定：交警会根据现场勘查、询问当事人及证人情况，结合相关证据，对事故责任进行认定。这一过程通常需要一定时间，请耐心等待。

二、关注责任认定结果

1. 查看认定书：收到交通事故责任认定书后，应仔细阅读并确认其内容。责任认定书会明确双方的责任比例，这是后续处理赔偿问题的重要依据。

2. 申请复核：如果对责任认定结果有异议，可以在规定时间内向交警部门提出复核申请。复核期间，应提供新的证据或理由来支持自己的观点。

三、处理赔偿问题

1. 协商赔偿：在责任认定明确后，双方可以就赔偿问题进行协商。赔偿内容包括但不限于车辆维修费、医疗费、误工费等。协商时，应保持冷静、理性，尽量达成双方都能接受的赔偿方案。

2. 诉讼解决：如果协商不成，可以通过诉讼途径来解决赔偿问题。在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序。

四、提车流程

1. 办理手续：在事故处理完毕且赔偿问题得到解决后，可以携带有效身份证件、交通事故责任认定书等相关文件到交警部门办理提车手续。

2. 缴纳费用：根据当地规定，可能需要缴纳一定的停车费用。请提前了解并准备好相关费用。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个处理过程中，应妥善保留所有与事故相关的证据，如医疗票据、车辆维修发票等。这些证据在后续处理中可能会起到关键作用。

2. 冷静处理：面对事故和赔偿问题，应保持冷静、理性。避免情绪化处理导致问题复杂化。

3. 了解法律：在处理过程中，建议了解相关法律法规和程序规定，以便更好地维护自己的合法权益。

总之，当两辆电动车相撞且交警扣车时，应积极配合交警调查、关注责任认定结果、妥善处理赔偿问题，并按照规定流程办理提车手续。同时，保持冷静、理性处理，确保自己的合法权益得到维护。