针对您提出的问题，即在没有封闭国道、没有斑马线、没有红绿灯的情况下，大货车超速撞死人，责任应如何划分，以下是我的详细解答：
一、责任划分的基本原则
在交通事故中，责任划分主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，同时结合事故发生的具体情况进行综合判断。在没有封闭国道、没有斑马线、没有红绿灯的特殊路段，驾驶员和行人都应承担更高的注意义务。
二、大货车的责任
超速行驶：大货车超速行驶是严重的违法行为，也是导致事故发生的重要因素。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，超速行驶将承担相应的法律责任。在事故责任划分中，超速行驶通常会被视为驾驶员的主要过错。
未注意观察路况：在没有封闭国道、没有斑马线、没有红绿灯的路段，驾驶员应更加谨慎驾驶，注意观察路况，确保行车安全。如果驾驶员未尽到注意义务，导致事故发生，也将承担相应的责任。
三、行人的责任
未确保安全横穿马路：在没有斑马线和红绿灯的路段，行人横穿马路时应特别谨慎，确保安全。如果行人未观察路况、未确认安全就横穿马路，导致事故发生，行人也将承担一定的责任。
其他过错行为：如果行人存在其他过错行为，如醉酒、故意碰撞等，也将影响事故责任的划分。
四、责任划分的具体判断
如果大货车超速行驶且未注意观察路况，行人未确保安全横穿马路：在这种情况下，大货车驾驶员通常会被认定为主要责任方，因为其超速行驶和未注意观察路况是导致事故发生的主要原因。行人因未确保安全横穿马路，也会承担一定的次要责任。
如果大货车超速行驶但已尽到注意义务，行人突然冲出马路：在这种情况下，虽然大货车超速行驶是违法行为，但如果驾驶员已尽到注意义务，且无法避免事故发生，那么行人的突然冲出马路可能会被视为导致事故发生的主要原因，行人将承担主要责任。然而，由于大货车超速行驶，驾驶员仍可能承担一定的次要责任。
其他特殊情况：如行人存在醉酒、故意碰撞等严重过错行为，或者大货车驾驶员存在其他严重违法行为（如酒驾、毒驾等），这些情况都将影响事故责任的划分。
五、法律后果
民事责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，大货车驾驶员和行人应根据各自的责任比例承担相应的民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等。
刑事责任：如果大货车驾驶员的超速行驶行为构成交通肇事罪（即违反交通运输管理法规，发生重大事故致人死亡，且行为人负主要或全部责任），那么驾驶员将面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，交通肇事罪的基础刑期为三年以下有期徒刑或拘役；如果存在逃逸或特别恶劣情节，刑期将加重至三年以上七年以下有期徒刑；如果逃逸致人死亡，刑期将加重至七年以上有期徒刑。
六、建议
立即报警并保护现场：在事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行调查取证。
配合调查并提供证据：驾驶员和行人都应积极配合交警部门的调查工作，并提供相关证据（如行车记录仪视频、证人证言等）以支持自己的主张。
寻求法律援助：如果事故责任划分存在争议或涉及刑事责任问题，建议寻求专业法律援助以维护自己的合法权益。
综上所述，在没有封闭国道、没有斑马线、没有红绿灯的情况下，大货车超速撞死人的责任划分需要综合考虑多种因素。在具体案件中，应由交警部门根据事故现场情况、证据材料以及相关法律法规进行综合判断并划分责任。