结论：喝多了一直打电话跟别人说污言秽语，这种行为可能违法，具体是否违法以及违法性质需根据行为的严重程度、造成的后果等因素综合判断。
分析说明：
人格权保护角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，每个人都享有名誉权、隐私权等人格权利，不受他人侵犯。
- 若在喝醉后打电话对他人使用污言秽语，可能构成对他人名誉权的侵犯，尤其是当这些言语导致他人社会评价降低或精神受到损害时。
治安管理处罚角度：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
- 若喝醉后的电话行为被认定为公然侮辱他人，且情节严重，那么可能面临治安管理处罚。
刑事责任角度：
- 在极端情况下，如果喝醉后的电话行为构成对他人名誉的严重损害，且情节恶劣，可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于侮辱罪的规定。
- 侮辱罪是指使用暴力或者以其他方法，公然贬损他人人格，破坏他人名誉，情节严重的行为。若构成此罪，可能面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利的刑事处罚。不过，这种情况相对较为罕见，通常需要行为具有极其恶劣的性质和严重的后果。
法律建议：
- 自我约束：饮酒后应尽量控制自己的行为，避免对他人造成不必要的困扰或伤害。
- 及时道歉：如果已经发生了此类行为，且对他人造成了影响，应及时向对方道歉，以减轻可能的法律后果。
- 寻求法律帮助：如果对方因此提起诉讼或报警，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律责任。
后续行动指南：
- 若您或他人遇到了此类情况，首先应保持冷静，避免与对方发生进一步的冲突。
- 记录下相关证据，如通话记录、录音等，以便在需要时提供证明。
- 根据情况的严重程度，考虑是否需要向公安机关报案或向法院提起诉讼。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。