结论：喝酒后打电话给别人乱说话是否违法，需根据具体行为内容和造成的后果来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 若乱说话内容涉及侮辱、诽谤他人：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，人格权受到侵害的，受害人有权依照本法和其他法律的规定请求行为人承担民事责任。侮辱、诽谤他人属于侵犯他人名誉权的行为，受害人可以要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
   • 可能后果：如果喝酒后打电话侮辱、诽谤他人，且情节严重，如造成他人社会评价显著降低、精神损害等，可能构成对他人名誉权的侵犯，需要承担相应的民事责任。若情节特别严重，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于侮辱罪、诽谤罪的规定，面临刑事处罚。

2. 若乱说话内容涉及泄露他人隐私：

   • 法律背景：同样根据《中华人民共和国民法典》的规定，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。泄露他人隐私属于侵犯他人隐私权的行为，受害人有权要求侵权人承担民事责任。
   • 可能后果：如果喝酒后打电话泄露他人隐私，如个人身份信息、家庭住址、电话号码、健康状况等，且造成他人损害，如精神困扰、经济损失等，需要承担相应的民事责任。若泄露的信息被用于非法目的，如诈骗、骚扰等，还可能涉及其他法律责任。

3. 若乱说话内容仅为无意义的闲聊或夸张表述，未侵犯他人权益：

   • 法律分析：在这种情况下，虽然喝酒后打电话乱说话可能显得不礼貌或不得体，但并未侵犯他人的合法权益，因此不构成违法行为。然而，如果这种行为频繁发生，且对他人造成了困扰或不适，可能涉及道德层面的问题，建议调整行为方式，尊重他人感受。

法律建议：

• 喝酒后应保持清醒和理智，避免在不清醒的状态下做出可能侵犯他人权益的行为。
• 如果因喝酒后乱说话而侵犯了他人的权益，应主动承担责任，向受害人道歉并赔偿损失，以减轻法律后果。
• 在日常生活中，应尊重他人的隐私和名誉权，不随意泄露他人信息或发表侮辱性言论。

进一步思考：

• 在社交场合中，如何平衡个人自由与他人权益的保护是一个值得深思的问题。喝酒后打电话乱说话可能只是冰山一角，更广泛地，我们需要在任何情况下都保持对他人的尊重和礼貌。
• 如果遇到类似情况，受害人应如何维护自己的权益？除了寻求法律帮助外，还可以通过与侵权人沟通、向相关部门投诉等方式来解决问题。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。