运营车辆肇事且被认定为全责的情况下，确实需要赔付误工费和交通费。以下是对这一问题的详细分析：
误工费赔付
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，误工费是指受害人因遭受人身损害，不能正常工作而遭受的预期利益损失。对于运营车辆肇事导致的误工费，如果受害人因事故无法从事正常工作，有权要求肇事方赔偿误工费。
赔付条件：
- 受害人需要提供证据证明其因事故导致的误工时间，如医疗证明、工作单位出具的误工证明等。
- 误工费的计算通常基于受害人的实际收入情况，如果受害人有固定收入，则按照实际减少的收入计算；如果无固定收入，则按照其最近三年的平均收入计算，或者参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
运营车辆的特殊性：
- 对于运营车辆，如出租车、货车等，其驾驶员的收入往往与车辆运营直接相关。因此，在肇事导致车辆无法运营的情况下，驾驶员的误工费赔付应考虑其因车辆停运而减少的收入。
交通费赔付
法律依据：
- 同样根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，交通费是指受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用。在运营车辆肇事的情况下，如果受害人因事故需要就医或转院治疗，产生的交通费应由肇事方承担。
赔付条件：
- 受害人需要提供交通费的相关票据，如出租车发票、公共交通票据等，以证明其实际发生的交通费用。
- 交通费赔付应限于合理范围内，即与就医或转院治疗直接相关的费用，对于非必要的交通费用，如受害人自行选择的豪华交通工具费用等，可能不予赔付。
实际操作建议
- 收集证据：在事故发生后，受害人应及时收集相关证据，如医疗证明、误工证明、交通费票据等，以便在后续索赔过程中提供有力支持。
- 协商与诉讼：如果肇事方拒绝赔付或双方就赔付金额无法达成一致，受害人可以通过协商或诉讼的方式解决争议。在协商过程中，可以寻求第三方调解机构的帮助；在诉讼过程中，应委托专业律师代理，以确保自身权益得到充分保障。
总结来说，运营车辆肇事且被认定为全责的情况下，肇事方需要赔付受害人的误工费和交通费。在赔付过程中，应遵循相关法律法规的规定，确保赔付的合理性和合法性。如果您在处理此类事故时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。