您好，关于您提出的“今年18岁是否可以去当临时工”的问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。
首先，根据我国的相关法律法规，年满16周岁且未满18周岁的劳动者被定义为未成年工，而您已经年满18周岁，因此您并不属于未成年工的范畴，而是属于成年劳动者的范畴。这意味着，在法律上，您已经具备了完全民事行为能力，可以独立参与劳动活动，包括担任临时工。
接下来，我们进一步探讨您作为成年劳动者担任临时工的相关权益和注意事项：
工作环境与安全：无论您从事何种工作，用人单位都有责任确保您的工作环境安全，避免安排过重或危险的工作任务，以保障您的身心健康。这是用人单位的基本法律责任，也是对您作为劳动者权益的基本保护。
合同约定：在担任临时工时，建议您与用人单位签订书面协议，明确双方的权利和义务。这包括但不限于工作时间、工作内容、工资待遇等关键条款。通过签订书面协议，您可以更好地维护自己的合法权益，避免在劳动过程中出现纠纷。
权益保护：如果您在担任临时工的过程中遇到任何权益被侵害的情况，比如工资拖欠、工作环境恶劣等，您有权向当地劳动保障部门投诉举报。劳动保障部门将依法对您的投诉进行调查处理，并维护您的合法权益。
此外，虽然您已经年满18周岁，但如果您在担任临时工的过程中遇到任何与未成年工相关的特殊规定或限制（尽管这些规定通常不适用于您），也建议您及时咨询相关部门或专业人士，以确保自己的权益得到充分保障。
综上所述，您今年18岁，已经具备了担任临时工的法律资格。在担任临时工的过程中，请务必注意工作环境与安全、合同约定以及权益保护等方面的问题，以确保自己的合法权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。