员工离职后回公司与其他员工打架，公司应当根据具体情况，结合法律法规及公司规章制度，采取以下措施进行处理：

1. 立即制止并隔离冲突双方：

   • 公司应迅速响应，派遣安保人员或管理人员前往现场，及时制止打架行为，防止事态进一步恶化。
   • 将冲突双方隔离，避免再次发生肢体冲突，确保现场安全。

2. 收集证据并调查事实：

   • 公司应收集现场监控录像、目击者证言等证据，以了解打架的具体经过和原因。
   • 对冲突双方进行询问，记录他们的陈述，以便后续处理时作为参考。

3. 根据情节轻重进行处罚：

   • 若打架行为未造成严重后果：公司可以依据内部规章制度，对冲突双方进行警告、罚款、解除与公司的临时进出权限（如已离职员工）等处罚。同时，可以要求双方进行和解，并签署和解协议。
   • 若打架行为造成人员伤害或财产损失：公司应立即报警，由公安机关依法处理。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》的相关规定，打架斗殴者可能面临行政拘留、罚款或刑事处罚。公司可以根据公安机关的处理结果，进一步决定是否对涉事员工（包括已离职员工）采取进一步的纪律处分或法律追责。

4. 加强公司安全管理：

   • 公司应借此机会审视自身的安全管理制度，加强安保措施，防止类似事件再次发生。
   • 可以对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。

5. 关注员工心理健康：

   • 打架事件可能反映出员工在离职后仍存在某些心理问题或情绪困扰。公司可以考虑提供心理咨询或辅导服务，帮助员工缓解压力，调整心态。

额外提醒：对于已离职员工回公司打架的情况，公司还应特别注意其进出公司的管理。如果已离职员工未经允许擅自进入公司并引发冲突，公司可以依据相关法律法规和公司规章制度，对其采取相应的法律措施。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。