单位开支扣绩效工资是否合法，不能一概而论，需结合具体情形判断。以下从合法与非法两种情形进行详细分析：
合法扣除绩效工资的情况
有明确且合理的考核制度
- 用人单位必须制定明确、合理且经过民主程序制定的绩效考核制度，并向劳动者公示或告知。该制度应详细规定绩效工资的考核标准、发放方式及扣除情形。若劳动者未达到相应绩效标准，用人单位按制度扣减绩效工资是合法的。例如，销售岗位未完成季度销售目标时，按合同约定扣减相应比例的绩效工资。
符合劳动合同约定
- 劳动合同中应明确约定绩效工资的发放条件、标准和方式。若劳动者未满足约定的绩效发放条件，用人单位有权按照合同约定不发放或扣除绩效工资，且不违反劳动法规定。比如，合同中明确规定了绩效工资与业绩挂钩，业绩未达标则扣除相应绩效。
经济损失赔偿
- 当劳动者因故意或重大过失给用人单位造成经济损失时，用人单位可按照劳动合同约定要求劳动者赔偿。赔偿金额可从劳动者工资中扣除，但每月扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。例如，员工因操作失误导致设备损坏，公司经评估后从其绩效工资中扣除部分赔偿费用。
符合法定扣除情形
- 用人单位在特定情况下可代扣劳动者工资，如代扣代缴的个人所得税、社会保险费用等。若扣除绩效工资属于这些法定情形之一，且符合相关法律规定，则扣除行为合法。
非法扣除绩效工资的情况
缺乏明确依据
- 若劳动合同和规章制度中均无关于绩效工资扣除的明确规定，用人单位随意以绩效为由扣除劳动者工资，则此行为违法。比如，公司临时宣布“业绩排名末位者扣发奖金”，但此前既无制度规定也未征求员工意见。
考核标准不合理或不透明
- 绩效考核标准应公平、合理且具有可操作性。若标准过于苛刻、不合理或在考核过程中缺乏透明度，导致劳动者无法通过正常努力达到标准而被扣除绩效工资，则此扣除行为可能违法。例如，考核标准模糊不清，员工难以理解或达到。
恶意扣减或以绩效之名惩罚
- 用人单位不得以扣除绩效工资作为对劳动者的惩罚手段。例如，因员工迟到或请假等非绩效相关原因而大幅扣除绩效工资，此行为违法。
制度存在漏洞或显失公平
- 若绩效考核制度本身存在重大漏洞、显失公平或未经民主程序制定、未向员工公示等，则依据该制度扣除绩效工资的行为可能违法。比如，制度制定过程中未征求员工意见，或制度内容明显偏向用人单位。
扣除后低于最低工资标准
- 即使用人单位有合理的绩效考核制度和扣除理由，但若扣除绩效工资后员工的工资低于当地最低工资标准，则此扣除行为违法。根据《劳动法》规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得低于当地最低工资标准。
维权建议
若劳动者认为用人单位扣除绩效工资的行为不合法，可采取以下措施维护自身权益：
- 沟通协商：首先与用人单位进行沟通协商，要求说明扣除理由并提供依据。
- 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动行政部门投诉举报，请求其介入调查并处理。
- 申请仲裁：依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁，提交相关证据材料，主张自己的合法权益。
- 提起诉讼：对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼，通过司法途径解决争议。
综上所述，单位开支扣绩效工资是否合法需综合考虑多种因素。劳动者在面对此类问题时，应充分了解自身权益和法律规定，并依法采取适当措施维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。