用人单位单方面下降员工绩效工资，在大多数情况下是不合法的，但具体还需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、不合法的情况

1. 未经协商一致：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者变更劳动合同内容（包括薪资）必须协商一致，并采用书面形式。若用人单位未与劳动者协商即擅自降薪，包括绩效工资部分，这违反了劳动合同及法律规定，侵害了劳动者的合法权益。

2. 缺乏合理理由：

   • 用人单位不能无故或出于恶意（如为逼迫员工离职）降薪。没有合理的客观原因（如企业经营困难、市场环境变化等），且未与劳动者协商的情况下，随意降薪是不合法的。

3. 违反法定程序：

   • 即使企业因经营困难需要降薪，也必须通过民主程序，如召开职工大会或职工代表大会，向员工说明情况，并与工会或职工代表协商降薪方案。若未履行这些程序，降薪行为同样可能被视为违法。

二、可能合法的情况

1. 劳动合同有明确约定：

   • 如果劳动合同中明确规定了特定条件下用人单位有权调整绩效工资（如绩效考核不达标时），且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么在符合约定条件时，用人单位降薪可能是合法的。但这种情况较为特殊，且需要严格的合同条款和证据支持。

2. 协商一致变更：

   • 用人单位与劳动者就降薪事宜进行充分沟通和协商，双方达成一致意见，并签订书面协议对劳动合同的工资条款进行变更。这种情况下，降薪行为是合法有效的。

三、劳动者的应对措施

• 查看劳动合同和相关法规：首先，劳动者应查看自己的劳动合同，了解其中关于工资和绩效工资的约定。同时，熟悉相关法律法规，明确自己的权益和义务。
• 拒绝非法降薪：若认为降薪行为不合法，劳动者可以拒绝降薪，并与用人单位沟通协商，表达自己的诉求和理由。
• 申请劳动仲裁：如协商无果，劳动者可通过申请劳动仲裁来维权。在申请过程中，需要提供充分证据证明用人单位的降薪行为违法，如劳动合同、工资条、降薪通知等。
• 寻求法律援助：若对劳动仲裁结果不满意，劳动者还可以依法向人民法院提起诉讼，或继续向我咨询，我会根据具体情况为您提供进一步的法律建议。

总结来说，用人单位单方面下降员工绩效工资的合法性需根据具体情况判断。劳动者在面对降薪问题时，应了解自己的权益，采取适当的应对措施，并在必要时寻求法律援助以维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。