主管故意刁难克扣工资是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款明确规定了用人单位支付工资的义务，以及禁止克扣或无故拖欠工资的行为。主管作为用人单位的管理人员，其故意刁难并克扣工资的行为，显然违反了这一法律规定。
主管行为的性质与后果
违法行为：主管故意刁难并克扣工资，不仅违反了劳动法的规定，也损害了劳动者的合法权益。这种行为可能构成对劳动者的侵权，劳动者有权依法维护自己的权益。
法律责任：对于主管的违法行为，用人单位可能需要承担相应的法律责任。如果用人单位能够证明主管的行为是个人行为，且未得到用人单位的授权或默许，那么用人单位在承担责任后，可以向主管追偿。但在实际操作中，由于主管是用人单位的管理人员，其行为往往被视为用人单位的行为，因此用人单位可能需要直接承担法律责任。
劳动者权益保护：劳动者在遇到主管故意刁难克扣工资的情况时，有权向用人单位提出异议，并要求用人单位及时支付被克扣的工资。如果用人单位拒绝支付或无法达成一致，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的权益。
实际操作建议
收集证据：在遇到主管故意刁难克扣工资的情况时，劳动者应尽可能收集相关证据，如工资条、考勤记录、工作记录、与主管的沟通记录等，以证明自己的权益受到了侵害。
与用人单位协商：在收集到足够证据后，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位支付被克扣的工资，并纠正主管的不当行为。
寻求法律援助：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁、提起诉讼。在这个过程中，劳动者可以寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自己的权益。
特殊情况说明
虽然主管故意刁难克扣工资是违法的，但也需要区分一些特殊情况。例如，如果劳动者确实存在违反公司规章制度或劳动合同约定的行为，且用人单位因此对其进行了合理的处罚（如扣减奖金、绩效等），那么这种处罚可能不构成违法。但需要注意的是，处罚必须合理、合法，且不能违反劳动法的相关规定。
综上所述，主管故意刁难克扣工资是违法的行为，劳动者有权依法维护自己的权益。如果你遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。