老板签合同找第三方是否靠谱，不能一概而论，需要分情况讨论：
一、第三方参与合同签订的合法性与合理性
合法性角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是平等主体的自然人、法人、非法人组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。老板找第三方签订合同，只要第三方具备相应的民事行为能力，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是合法的。
合理性角度：
- 老板找第三方签订合同，可能是出于多种考虑，如第三方具备专业资质、能够提供更优质的服务或产品、或者出于风险分散等。在这些情况下，找第三方签订合同是合理的。
二、第三方参与合同签订可能存在的风险
第三方资质问题：
- 如果第三方不具备相应的资质或能力，可能导致合同无法履行或履行不符合约定，从而给老板或公司带来损失。例如，如果老板找了一家没有建筑资质的第三方来承建工程，就可能面临工程质量问题、工期延误等风险。
合同条款不明确：
- 在与第三方签订合同时，如果合同条款不明确、存在歧义或漏洞，可能导致双方在履行过程中产生争议。例如，合同中没有明确约定违约责任、争议解决方式等，就可能在发生纠纷时难以解决。
第三方违约风险：
- 第三方可能因各种原因违约，如资金链断裂、经营不善等，导致合同无法履行。这种情况下，老板或公司可能需要承担违约责任或寻求其他救济途径。
三、如何降低第三方参与合同签订的风险
对第三方进行尽职调查：
- 在与第三方签订合同前，老板或公司应对其进行尽职调查，了解其资质、信誉、经营状况等，确保其具备履行合同的能力。
明确合同条款：
- 在签订合同时，应明确约定双方的权利义务、违约责任、争议解决方式等条款，避免出现歧义或漏洞。
要求第三方提供担保：
- 如果可能的话，可以要求第三方提供担保，如保证金、抵押物等，以增加其履行合同的诚意和保障。
定期监督合同履行情况：
- 在合同履行过程中，老板或公司应定期监督第三方的履行情况，确保其按照合同约定履行义务。如发现问题，应及时与第三方沟通并寻求解决方案。
总结与建议：老板签合同找第三方是否靠谱，取决于第三方的资质、信誉、合同条款的明确性以及合同履行过程中的监督情况。为了降低风险，建议老板或公司在与第三方签订合同前进行充分的尽职调查、明确合同条款、要求第三方提供担保，并在合同履行过程中定期监督。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。