关于您奶奶骑三轮车被电动车追尾后营养费收取的问题，首先需要明确的是，营养费的收取并没有一个固定的标准，而是需要根据实际情况和医疗机构的建议来确定。以下是我从不同角度为您详细分析的情况：

1. 营养费的一般原则：

   • 营养费是为了辅助治疗和促进身体恢复而产生的费用，通常根据受害人的伤情、年龄、体质以及医疗机构的建议来确定。
   • 在交通事故中，如果受害人因伤需要特殊营养支持，那么加害人（即责任方）应当承担相应的营养费。

2. 营养费的具体计算：

   • 医疗机构的建议：首先，需要参考医疗机构出具的关于营养需求的建议或证明。这通常包括营养品的种类、数量以及补充的时长等。
   • 实际支出情况：其次，要考虑受害人实际购买营养品的支出情况。这需要保留好相关的购物发票或收据作为证据。
   • 当地生活水平：此外，营养费的计算还会考虑当地的生活水平。一般来说，经济发达地区的营养费标准可能会相对较高。
   • 计算公式示例（非固定标准，仅供参考）：若医疗机构建议每日补充营养品费用为X元，补充时长为Y天，则营养费大致为\(X imes Y\)元。但具体数额还需根据实际情况调整。

3. 您奶奶的具体情况：

   • 既然您奶奶已经出院但还未完全康复，那么她可能仍然需要一定的营养支持来促进身体恢复。
   • 您应该首先与医疗机构沟通，获取关于您奶奶营养需求的明确建议。
   • 同时，保留好所有与营养品购买相关的发票或收据，以便在后续赔偿协商或诉讼中作为证据。

4. 赔偿协商与诉讼：

   • 在与责任方进行赔偿协商时，您可以根据医疗机构的建议和实际支出情况，提出合理的营养费赔偿要求。
   • 如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和实际情况，依法判决营养费的赔偿数额。

总结与建议：

• 营养费的收取并没有一个固定的标准，而是需要根据实际情况和医疗机构的建议来确定。
• 您应该首先与医疗机构沟通获取明确建议，并保留好相关证据。
• 在与责任方进行赔偿协商时，提出合理的赔偿要求；如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决纠纷。

如果您在处理此事过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和支持。