关于被三轮车撞伤后营养费和伙食费的赔偿问题，这并不是一个固定的数额，而是需要根据具体情况来综合确定的。以下是我从不同角度为你详细分析的赔偿情况：
一、营养费的赔偿
确定依据：
- 营养费通常是根据受害者的伤残情况，并参照医疗机构的意见来确定的。这意味着，如果你的伤情较重，或者医生认为你需要额外的营养支持来促进恢复，那么营养费的赔偿就会相应增加。
赔偿标准：
- 营养费的数额并不是随意确定的，而是有一定的标准。一般来说，它会根据你的伤情、恢复需要以及当地的生活水平等因素来综合考虑。例如，如果你因为事故导致骨折，需要长时间卧床休息，那么医生可能会建议你增加蛋白质、钙等营养物质的摄入，这时营养费的赔偿就会相应提高。
- 虽然没有固定的计算公式，但可以参考当地类似案例的赔偿标准，或者咨询专业医生以获取更准确的营养费建议。
二、伙食费的赔偿
确定依据：
- 伙食费主要是根据你因事故住院治疗期间的实际伙食支出来确定的。这包括你在医院食堂的用餐费用，或者如果你选择在医院外就餐，那么相应的餐费也可以纳入赔偿范围。
赔偿标准：
- 伙食费的赔偿标准通常是根据你住院的天数和当地的伙食标准来计算的。例如，如果你住院了10天，当地的伙食标准是每天50元，那么伙食费的赔偿就是500元。
- 计算公式可以表示为：伙食费赔偿 = 住院天数 × 当地伙食标准。
三、其他影响因素
事故责任比例：
- 如果三轮车方承担全部责任或主要责任，那么他们需要承担更多的赔偿费用，包括营养费和伙食费。如果双方都有责任，那么赔偿费用会按照责任比例进行分摊。
三轮车的保险情况：
- 如果三轮车购买了交强险和商业三者险，那么保险公司会在责任限额内承担赔偿责任。这可以减轻三轮车方的经济负担，同时也确保你能够获得及时的赔偿。
地区差异：
- 不同地区的经济发展水平和生活水平存在差异，因此赔偿标准也会有所不同。一般来说，经济发达地区的赔偿标准会相对较高。
四、建议与行动
收集证据：
- 在处理此类事故时，务必收集好所有相关的证据，包括医疗记录、费用票据、事故认定书等。这些证据将有助于你证明自己的损失和获得合理的赔偿。
咨询专业意见：
- 如果你对赔偿金额有疑问或不确定如何处理，建议咨询专业律师或相关机构以获取更准确的法律意见和赔偿建议。
及时沟通：
- 与三轮车方或其保险公司保持及时沟通，了解赔偿进展和可能存在的问题。这有助于你及时解决问题并获得应有的赔偿。
最后，我想强调的是，每个事故的情况都是独特的，因此赔偿金额也会因人而异。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议和赔偿方案。