催收方知道夫妻关系，通常是因为他们在债务催收过程中通过合法途径获取了债务人的婚姻信息。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
债务人主动提供：
- 在申请借款时，金融机构或借贷平台往往会要求借款人填写详细的个人信息，包括婚姻状况。这是为了评估借款人的还款能力和稳定性。如果债务人在申请借款时如实填写了婚姻状况，那么催收方在获得债权或受委托进行催收时，就有可能从这些原始借贷资料中获取到债务人的婚姻信息。
从相关机构查询：
- 民政局：在债务人授权的情况下，部分正规金融机构在审核贷款时，可以依法向民政部门查询债务人的婚姻登记信息。催收方如果通过这种途径获取信息，必须确保程序合法，并且严格保护债务人的个人隐私。
- 法院：如果债务纠纷涉及诉讼，法院在调查债务人基本情况时，也会包括婚姻信息。催收方如果通过司法途径解决债务问题，就有可能从法院卷宗中了解到债务人的婚姻状况。
公共记录与信息共享：
- 在某些地区，婚姻登记信息可能通过一定程序申请查询，催收方可以依法利用这些途径获取信息。同时，债权人或相关机构在债务追讨过程中可能存在信息共享，但这也必须遵守隐私和数据保护的相关规定。
其他关联信息推断：
- 催收人员有时也可能通过拨打债务人在借贷时预留的紧急联系人电话，或者间接从社交网络、公开信息平台等渠道推断债务人的婚姻状况。然而，这种推断必须谨慎进行，以避免侵犯债务人的个人隐私。
需要强调的是，催收方在获取和使用债务人婚姻信息时，必须严格遵守相关法律法规，不得滥用或泄露个人信息。如果催收方通过非法手段获取个人信息，不仅严重侵犯了个人的隐私权，还可能面临法律责任。
对于债务人而言，如果发现自己的个人信息被滥用或泄露，可以采取以下措施：
- 要求催收方停止侵权行为：债务人可以明确要求催收方停止使用或泄露其个人信息，并采取措施防止信息进一步扩散。
- 向相关部门投诉：债务人可以向当地消费者权益保护机构、数据保护机构或相关监管部门投诉，寻求帮助和支持。
- 寻求法律帮助：如果债务人的权益受到严重侵害，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
如果你在婚姻家庭或遗产继承方面有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。