多开发票的钱提取现金的行为是违法的，可能涉及虚开发票罪和贪污罪（如涉及公款）或职务侵占罪（如涉及公司资金）等罪名。以下是对此问题的详细分析：

1. 虚开发票罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百零五条的规定，虚开增值税专用发票或者虚开用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票的，构成虚开发票罪。虽然用户问题中并未明确提及发票类型，但多开发票本身即属于虚开发票的行为范畴，无论发票类型如何，均可能触犯相关法律。
   • 虚开发票的行为包括为他人虚开、为自己虚开、让他人为自己虚开、介绍他人虚开等。多开发票以提取现金，显然属于为他人或自己虚开发票的行为。

2. 贪污罪或职务侵占罪：

   • 如果多开发票的钱提取现金的行为涉及公款，即国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，可能构成贪污罪。
   • 如果涉及公司、企业或其他单位的资金，且行为人利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，则可能构成职务侵占罪。

3. 其他法律后果：

   • 除了刑事责任外，多开发票提取现金的行为还可能面临税务行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 此外，该行为还可能对企业的声誉和信誉造成严重影响，导致企业面临法律纠纷和财务损失。