核心结论：高考教育机构不给学生买保险是否合法，需分情况讨论，具体如下：

1. 若教育机构与学生之间仅为教育培训合同关系，且合同中未约定机构需为学生购买保险
   根据《民法典》第四百六十五条，合同双方的权利义务以约定为准。若合同中未明确机构需承担购买保险的义务，且法律、行政法规未强制要求教育机构为学生购买保险（如《教育法》《民办教育促进法》等均无此类强制性规定），则机构不购买保险的行为不违法。此时，学生或家长若希望获得保险保障，可自行购买相关保险产品。

2. 若教育机构组织学生进行高风险活动（如户外拓展、实验操作等），且未履行安全保障义务
   根据《民法典》第一千一百九十九条、第一千二百条，无民事行为能力人或限制民事行为能力人在教育机构学习、生活期间受到人身损害的，教育机构未尽到教育、管理职责的，应承担侵权责任。若机构组织的活动本身具有较高风险（如攀岩、化学实验等），且未通过购买保险等方式转移风险，或未采取其他合理安全措施（如配备专业指导人员、提供安全设备等），导致学生受伤的，机构可能因未尽到安全保障义务而承担赔偿责任。此时，虽不直接涉及“购买保险”的合法性，但机构可能因未履行安全保障义务而面临法律风险。

3. 若教育机构以“购买保险”为招生宣传内容，但实际未履行
   根据《消费者权益保护法》第二十条、第五十六条，经营者向消费者提供有关商品或服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或引人误解的宣传。若机构在招生时承诺“为学生购买保险”但未履行，可能构成虚假宣传，学生或家长可向市场监管部门投诉，要求机构承担相应责任（如赔偿损失、履行承诺等）。

建议：

• 学生或家长在签订教育培训合同时，可明确约定机构是否需为学生购买保险，以及保险类型、保额等条款，以避免纠纷。
  
• 若机构组织高风险活动，建议学生或家长主动要求机构提供安全保障措施（如购买保险、配备专业人员等），并保留相关证据（如活动通知、合同条款等）。
  
• 若发现机构存在虚假宣传或未履行安全保障义务的情况，可及时向市场监管部门或教育行政部门投诉，或通过法律途径维护权益。
  

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