农村水厂一般不可以单独给一户停水，但存在特定例外情形。以下从不同角度进行分析：

1. 从供水合同的相对性角度
   • 农村水厂与用户之间通常存在供水合同关系，水厂有按照约定持续、稳定供水的义务，用户则有按时缴纳水费的义务。在合同正常履行期间，水厂无正当理由不得单独给一户停水。因为供水合同具有公共服务性质，涉及到居民的基本生活需求，单独停水会严重影响该户居民的正常生活，违反了合同的基本宗旨和公平原则。
   • 例如，若仅仅因为水厂工作人员与某一户居民发生口角等私人原因，水厂就对该户停水，这显然是不合理的，该户居民可以要求水厂继续供水，并可追究水厂的违约责任。
2. 从用户违约的角度
   • 如果用户存在违反供水合同约定的行为，水厂在符合法定条件和程序的情况下可以停水。最常见的违约情形是用户长期拖欠水费。根据相关法律法规和供水合同约定，水厂在催缴水费后，用户仍不缴纳的，水厂可以按照规定程序对该户停水。
   • 但即使是这种情况，水厂停水也需要遵循一定的程序。一般要先书面通知用户限期缴纳水费，在通知期限届满后用户仍未缴纳的，水厂才可以停水。而且，在停水前，水厂还需要考虑用户的特殊情况，如用户家中有病人等需要持续用水的情形，应给予必要的照顾，不能一概停水。
3. 从公共利益和特殊情况的角度
   • 在某些特殊情况下，为了公共利益的需要，农村水厂可能需要对个别用户停水。例如，该户用户的用水行为严重影响了其他用户的正常用水，如私自改装供水管道，导致大量漏水，影响整个供水系统的压力和水量分配；或者该户用户从事违法活动，利用供水进行非法生产等，水厂在经过相关部门批准后，可以对其实施停水措施。
   • 另外，在遇到不可抗力等紧急情况，如自然灾害导致供水管道严重损坏，需要紧急抢修，且该户所在位置的管道抢修必须停水才能进行时，水厂可以对该户停水，但应及时通知用户，并在抢修完成后尽快恢复供水。