结论前置：临时工受伤后，业主不承认雇佣关系的情况下，是否构成工伤需根据具体情况判断，关键在于能否证明存在事实劳动关系或雇佣关系。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动关系与工伤认定的基本原则

根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定的前提是劳动者与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）。若能证明临时工与业主之间存在事实劳动关系（如通过工资支付记录、工作安排、考勤记录等证据），即使未签订书面劳动合同，仍可申请工伤认定。

关键点：

• 事实劳动关系的证明：需提供工作证、工资条、工作群聊天记录、同事证言等证据，证明业主对临时工进行了实际管理、支付报酬，且工作内容属于业主业务组成部分。
• 工伤认定流程：若证据充分，可向当地社保部门申请工伤认定，业主否认雇佣关系不影响认定程序，社保部门会依法调查核实。

2. 若无法证明劳动关系，可能适用人身损害赔偿

若临时工无法证明与业主存在劳动关系（如业主通过现金支付、无工作安排记录等），则可能不适用工伤赔偿，但可依据《民法典》中“提供劳务者受害责任纠纷”条款，要求业主承担人身损害赔偿责任。

关键点：

• 赔偿依据：根据《民法典》第1192条，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方过错承担责任。若业主未提供安全工作环境或未尽到管理义务，需承担主要赔偿责任。
• 证据要求：需证明受伤与提供劳务直接相关（如受伤时间、地点、工作内容等），以及业主存在过错（如未提供安全设备、未培训等）。

3. 特殊情形：业主否认雇佣关系的应对策略

若业主完全否认雇佣关系，临时工可通过以下方式维护权益：

• 收集间接证据：如转账记录（备注工资或劳务费）、工作现场照片、与业主沟通记录（微信、短信等）、证人证言等。
• 申请劳动仲裁或诉讼：若证据充分，可先申请劳动仲裁确认劳动关系，再申请工伤认定；若证据不足，可直接起诉业主要求人身损害赔偿。
• 报警或申请调解：若业主拒绝协商，可报警或通过社区、司法所调解，固定相关证据。

4. 法律风险提示

• 时效限制：工伤认定申请需在受伤后1年内提出，人身损害赔偿诉讼时效为3年，需及时行动。
• 举证责任：临时工需承担主要举证责任，若证据不足可能面临败诉风险，建议尽早咨询律师协助取证。
• 赔偿差异：工伤赔偿通常包括医疗费、伤残补助金、误工费等，且由工伤保险基金支付；人身损害赔偿范围类似，但需按过错比例分担，且无工伤保险兜底。

建议行动：

1. 立即收集所有与工作相关的证据（如转账记录、聊天记录、工作照片等）；
2. 咨询专业律师，评估证据充分性并制定维权策略；
3. 根据律师建议，选择申请工伤认定或直接起诉业主要求赔偿。

如有进一步疑问或需要具体法律帮助，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供详细解答。