针对您提出的关于保险法理赔中无责受伤方出院后的伙食费（这里主要理解为营养费）、护理费及误工费如何计算的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、营养费赔偿
赔偿依据：
营养费的赔偿通常需要医疗机构出具加强营养的医嘱建议，这是证明受害人需要额外营养支持以促进身体恢复的重要依据。
赔偿标准：
- 按当地司法实践：不同地区会根据经济发展水平、生活成本等因素，形成相对固定的营养费计算标准。一般来说，每天的营养费标准可能在30-50元不等，但具体数额需参考当地法院的司法实践。
- 根据营养期鉴定：如果双方对营养期的长短存在争议，可以通过司法鉴定来确定具体的营养期时长。赔偿金额则等于营养期天数乘以每日的营养费标准。
赔偿流程：
- 提交赔偿申请，并附上相关的医疗证明和费用清单。
- 保险公司会对申请进行审核与评估，可能要求提供进一步的医疗证明或进行伤残评估。
- 审核通过后，保险公司会按照合同约定的方式支付赔偿。
二、护理费赔偿
赔偿依据：
护理费的赔偿需要医院出具护理证明，说明受害人需要专人护理或因生活无法自理而确实需要照顾。此外，可能还需要提供护理人员的身份证明、关系证明等。
赔偿标准：
- 护理人员有固定收入：如果护理人员有固定收入，那么护理费应按照其实际减少的收入来计算。这需要提供劳动合同、工资单、误工证明等材料作为证据。
- 护理人员无固定收入：如果护理人员没有固定收入，那么护理费应参照当地护工同等级别护理的劳务报酬标准来计算。
赔偿流程：
- 提交赔偿申请，并附上医嘱、护理人员费用凭证等材料。
- 保险公司会对申请进行审核与评估，可能要求提供收入证明或其他必要的评估材料。
- 审核通过后，保险公司会按照合同约定的方式支付赔偿。
三、误工费赔偿
赔偿依据：
误工费的赔偿需要提供单位出具的误工证明，证明受害人的误工时间和收入减少情况。此外，还需要提供劳动合同、工资流水等能证明工资水平的材料。对于个体经营者或自由职业者，可能还需要提供营业执照、纳税证明等。
赔偿标准：
- 有固定收入：如果受害人有固定收入，那么误工费应等于误工时间乘以固定收入。
- 无固定收入：如果受害人没有固定收入，那么误工费应按照其最近三年的平均收入来计算。如果无法举证证明最近三年的平均收入，那么可以参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
赔偿流程：
- 提交赔偿申请，并附上收入证明、误工时间证明等材料。
- 保险公司会对申请进行审核与评估，可能要求提供进一步的收入证明或其他必要的评估材料。
- 审核通过后，保险公司会按照合同约定的方式支付赔偿。
四、注意事项
- 合同条款：在申请赔偿前，应仔细查看保险合同条款，明确各项费用是否在保险责任范围内以及赔偿的具体条件和限额。
- 争议解决：如果对赔偿金额或方式存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式来解决。
综上所述，保险赔偿中的营养费、护理费及误工费均遵循一定的赔偿原则、标准和流程。在申请赔偿时，应充分了解相关规定，并准备充分的证据材料以支持其赔偿请求。希望这些解答能对您有所帮助。