若车祸调解书签了之后发现赔款不够，可尝试通过以下途径解决：

1. 与对方协商
   首先，可以尝试与对方进行友好协商，说明当前赔款不足以覆盖实际损失的情况，看是否能够达成补充赔偿的协议。在协商过程中，建议保留好相关证据，如医疗费用单据、误工证明、财产损失评估报告等，以证明实际损失情况。若双方能够达成一致，可以签订补充协议，明确补充赔偿的金额和支付方式。

2. 申请调解组织重新调解
   如果与对方协商无果，可以向原调解组织申请重新调解。根据《人民调解法》等相关规定，调解组织在调解成功后，如果发现调解协议存在重大误解、显失公平等情形，或者当事人有新的证据证明原调解协议存在问题的，可以应当事人的申请重新调解。在申请重新调解时，需要提交相关证据材料，说明原调解协议存在的问题以及重新调解的请求。

3. 向法院提起诉讼
   如果重新调解也无法解决问题，或者对方拒绝参与重新调解，那么可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交充分的证据证明实际损失情况以及原调解协议存在的问题。法院会根据双方提供的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。如果判决结果支持你的诉求，那么对方就需要按照判决结果进行赔偿。

在处理此类问题时，有几点需要注意：

• 保留好相关证据：无论是协商、重新调解还是诉讼，都需要有充分的证据来支持自己的主张。因此，在车祸发生后，要及时收集并保存好相关证据，如现场照片、医疗记录、费用单据等。
• 注意时效问题：根据法律规定，向法院提起诉讼有一定的时效限制。因此，在发现赔款不够后，要及时采取行动，避免错过诉讼时效。
• 寻求专业帮助：如果觉得自己处理起来比较困难或者不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。