关于您提出的“工地肋骨断一根能评残吗”这个问题，需要结合具体情况和相关医学鉴定标准来详细分析。

首先，我们要明确的是，肋骨骨折的伤残评定并不是单纯依据骨折的数量来决定的。根据《人体损伤致残程度分级》以及司法鉴定实践中的经验，肋骨骨折的伤残评定会综合考虑多个因素，包括但不限于骨折的数量、位置、是否伴有其他损伤（如气胸、血胸等）、对呼吸功能的影响以及治疗后的恢复情况等。

对于您提到的“肋骨断一根”的情况，如果仅从骨折数量上来看，确实可能不足以直接评定为伤残。但是，这并不意味着就不能评残。因为在实际鉴定过程中，鉴定人会根据伤者的具体情况，包括复查的CT片、三维重建图像等，来全面评估伤情。有时候，初次CT检查可能由于拍片时受片子密度分辨率、体位等因素影响，导致肋骨骨折的漏诊。特别是对于肋软骨骨折、“柳枝骨折”、骨折无错位或肋骨中段骨折等情况，在胸片上可能不易发现。

因此，我建议您在受伤后，除了及时接受治疗外，还要按照医生的建议进行复查，特别是进行肋骨的三维CT复查。这样不仅可以更准确地了解伤情，也有助于在后续的司法鉴定中提供更充分的证据。

如果复查结果显示肋骨骨折的数量或程度有所增加，或者存在其他影响呼吸功能的损伤，那么就有可能达到伤残评定的标准。在这种情况下，您可以向相关的司法鉴定机构申请伤残评定，并根据评定结果来主张相应的赔偿。

总的来说，肋骨断一根是否能评残并不是一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要结合具体情况和相关医学鉴定标准来综合判断的。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。