针对您提出的“工地肋骨断了哪里评残”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，工伤导致的肋骨骨折伤残等级评定是一个专业且严谨的过程，它必须由专业的劳动能力鉴定机构来进行。这些机构会依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》这一国家标准，结合您的具体伤情、恢复状况以及多种影响因素进行综合评定。
一、伤残等级评定的一般原则
在一般情况下，如果工伤导致的单根肋骨骨折愈合后未对身体功能造成显著影响，那么根据国家标准，这通常会被评定为十级伤残。但请注意，这只是一个大致的参考，实际评定结果可能会因具体情况而有所不同。
二、影响伤残等级评定的因素
骨折的具体情况：包括骨折的数量、位置、是否伴有移位或周围组织损伤等。例如，多根肋骨骨折或伴有明显移位的骨折，可能会影响伤残等级的评定。
并发症的影响：肋骨骨折可能引发气胸、血胸等并发症，这些并发症的存在及其对身体功能的影响，也是评定伤残等级时需要考虑的重要因素。
恢复情况：骨折的愈合情况以及愈合后是否存在功能受限，同样会影响伤残等级的评定。如果骨折处愈合不佳或愈合后存在功能受限，那么伤残等级可能会相应提高。
三、伤残等级评定的具体流程
工伤认定：首先，您需要向当地的社会保险行政部门申请工伤认定，这是伤残等级评定的前提。
申请劳动能力鉴定：在伤情稳定后，您可以向专业的劳动能力鉴定机构申请伤残等级鉴定。申请时，您需要提供相关的医学资料和伤情证明。
接受鉴定检查：劳动能力鉴定机构会安排您进行必要的医学检查，以评估您的伤情和恢复情况。
获取评定结果：根据检查结果和国家标准，劳动能力鉴定机构会出具伤残等级评定报告，明确您的伤残等级。
四、建议与注意事项
及时申请：建议您在发生工伤后尽快申请工伤认定和劳动能力鉴定，以确保自己的合法权益得到及时保障。
积极配合：在鉴定过程中，您需要积极配合鉴定机构的检查和治疗，提供必要的医学资料和伤情证明。
咨询专业人士：如果您对伤残等级评定流程或结果有疑问，可以咨询专业的劳动能力鉴定机构或律师，以获取准确的信息和指导。
综上所述，工伤导致的肋骨骨折伤残等级评定是一个复杂而细致的过程。为了确保您的合法权益得到妥善保障，我建议您及时咨询专业的劳动能力鉴定机构或律师，并按照规定的流程进行申请和鉴定。