针对商铺门头广告牌产生的纠纷，您可以参考以下建议进行处理：
首先，明确纠纷的性质和来源。商铺门头广告牌的纠纷可能涉及多个方面，包括但不限于使用权、商标侵权、邻里关系等。您需要仔细分析纠纷的具体情况，以便有针对性地解决问题。
一、使用权纠纷
如果纠纷是关于商铺门头使用权的问题，您可以尝试以下步骤：
协商处理：首先，与纠纷对方进行友好协商，尝试达成共识。双方可以就门头广告牌的使用范围、时间、方式等进行协商，并签订书面协议以明确各自的权利和义务。
参考法律法规：在协商过程中，您可以参考《中华人民共和国商标法》等相关法律法规，确保您的行为符合法律要求。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
寻求法律帮助：如果协商不成，您可以向当地工商主管部门报告投诉，或者向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序。
二、商标侵权纠纷
如果纠纷涉及商标侵权，您应该：
核实商标信息：首先确认自己的商标是否已注册，并了解相关法律法规对商标侵权的定义和处罚措施。
收集证据：收集相关证据，如商标注册证书、侵权门头广告牌的照片等，以便在协商或诉讼过程中使用。
采取法律行动：如果确认存在商标侵权，您可以向工商主管部门投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求侵权方停止侵权行为并赔偿损失。
三、邻里关系纠纷
如果纠纷是由于邻里关系紧张导致的，您应该：
保持冷静：在处理邻里纠纷时，保持冷静和理智至关重要。避免情绪化的言辞和行为，以免加剧矛盾。
换位思考：尝试从对方的角度思考问题，理解对方的立场和需求。通过换位思考，您可能更容易找到双方都能接受的解决方案。
寻求第三方协助：如果双方无法直接协商解决问题，可以寻求第三方协助，如社区调解员、物业管理人员等。他们可以帮助双方进行沟通，促进纠纷的解决。
总之，处理商铺门头广告牌纠纷需要您根据具体情况采取不同的策略和方法。在处理过程中，务必遵守相关法律法规，尊重对方的权益，寻求合法、合理的解决方案。同时，保持冷静和理智，避免情绪化的言辞和行为，以维护良好的商业环境和邻里关系。