物业公司规定电费最少交500元并不一定合理。具体分析如下：

1. 合同依据：首先，需要查看业主与物业公司之间签订的物业服务合同。如果合同中明确规定了电费的最少缴纳金额，并且该规定不违反相关法律法规，那么物业公司按照合同执行是合理的。但如果合同中没有此类规定，或者该规定与法律法规相抵触，那么物业公司的做法则不合理。

2. 法律法规：根据《物业管理条例》及《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定提供相应的服务，并且不得擅自增加收费项目或提高收费标准。因此，如果物业公司没有合同依据或法律依据，单方面规定电费最少交500元，是违反法律法规的。

3. 实际情况：电费的实际缴纳金额应该根据业主的实际用电量来确定，而不是由物业公司单方面设定一个最低缴纳金额。如果业主的用电量较少，那么按照实际用电量缴纳电费才是合理的。

综上所述，物业公司规定电费最少交500元是否合理，主要取决于物业服务合同的内容以及相关法律法规的规定。如果业主对此有疑问或不满，建议首先查看物业服务合同，并与物业公司进行沟通协商。如果无法达成一致，业主可以向相关行政主管部门投诉或寻求法律途径解决。