嫖娼卖淫嫖娼抓不到一顿不算卖淫嫖娼。卖淫嫖娼的认定并不以是否被抓到一次为判断标准，而是依据相关法律规定和事实证据来综合判定。

在我国，卖淫嫖娼是违法行为，其认定主要依据《治安管理处罚法》等相关法律法规。具体来说，卖淫嫖娼的认定需要满足一定的法律构成要件，包括主观上的故意、客观上的行为表现以及相应的法律后果等。

首先，从主观上来看，卖淫嫖娼需要行为人具有故意的心理态度，即明知自己的行为是卖淫嫖娼而为之。其次，从客观上来看，卖淫嫖娼需要行为人实施了相应的行为，如以金钱、财物为媒介，与他人发生不正当性关系等。最后，卖淫嫖娼还需要承担相应的法律后果，如被公安机关查处、受到行政处罚等。

因此，是否构成卖淫嫖娼并不是以是否被抓到一次为标准的。即使行为人没有被当场抓到，但只要有充分的证据证明其实施了卖淫嫖娼的行为，仍然可以被认定为卖淫嫖娼并受到相应的法律制裁。

总之，卖淫嫖娼是违法行为，我们应该自觉遵守法律法规，不参与任何形式的卖淫嫖娼活动。如果有任何疑问或需要帮助，请及时向公安机关或专业律师咨询。