针对您提出的“房子租赁合同签的是暂定合同但是后期跟房东有口头约定是否算数”的问题，我的分析如下：
首先，需要明确的是，口头约定在特定情况下是具有法律效力的。但是，在房屋租赁合同这一领域，其效力往往受到多种因素的影响。
法律规定：根据相关法律法规，租赁合同应当采用书面形式。虽然口头约定在某些情况下可能被认可，但书面合同更具法律效力，且更易于维权。因此，如果原租赁合同是暂定的，并且后续有口头约定，那么这些口头约定可能不如书面合同那样具有明确的法律效力。
证据问题：口头约定的一个主要问题是难以举证。在发生纠纷时，如果没有其他证据支持口头约定的存在和内容，那么它可能很难被法院认可。因此，即使您和房东之间有口头约定，也建议尽快将其转化为书面形式，以避免后续的法律风险。
实际履行情况：如果双方都已经按照口头约定实际履行了一段时间，并且没有产生纠纷，那么这可以在一定程度上证明口头约定的存在和有效性。然而，这并不意味着口头约定在所有情况下都会被法律认可。
综上所述，虽然口头约定在特定情况下可能具有法律效力，但在房屋租赁合同这一领域，为了确保自身权益，我强烈建议您与房东将所有约定都明确写入书面合同中。如果现在存在口头约定，应尽快与房东协商，将其转化为书面形式，以避免未来可能出现的法律纠纷。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。