如果电动车被摄像头拍到没戴头盔且一直不去处理，可能会面临以下几种后果：

1. 罚款及滞纳金：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，可处警告或者五元以上五十元以下罚款。若您被拍到未戴头盔，且交警部门通过后续通知要求您缴纳罚款，而您未在规定时间内缴纳，则可能会产生滞纳金。滞纳金的具体金额会根据当地规定和逾期时间而定，但通常会按照罚款金额的一定比例每日累加。

2. 个人交通违法信息记录：

   • 拍照记录通常会录入当地交通违法系统，作为个人交通违法档案的一部分。多次累积的交通违法记录可能会对个人信用产生一定影响，甚至在某些城市与个人的社会信用体系挂钩。这可能会影响您未来的贷款、租房、就业等方面。

3. 强制执行措施：

   • 若您长期不处理违章记录，交警部门有权申请人民法院进行强制执行。这可能包括冻结您的银行账户、扣押您的财产等，以确保法律的严肃性和有效性。

4. 参加交通安全学习：

   • 部分地方的交管部门为了提升市民的安全意识，会要求交通违法者（包括未戴头盔的电动车骑行者）参加交通安全学习。学习内容可能包括观看交通安全教育片、学习交通法规知识等。若您被要求参加学习而未参加，可能会面临更严厉的处罚。

5. 非机动车扣留：

   • 在某些情况下，如果交警部门认为您的行为严重违反了交通法规，且您拒绝接受罚款处罚或参加交通安全学习，交警有权扣留您的非机动车，直至您接受处罚并完成相关学习为止。

建议与提醒：

• 主动查询与处理：我建议您主动关注当地交通管理部门的相关通知，或通过官方渠道（如交通管理部门的官方网站、手机APP等）查询自己是否有违章记录，并及时处理以避免不必要的法律后果。
• 增强安全意识：无论是否受到处罚，您都应深刻认识到佩戴头盔的重要性。头盔是保护头部的重要装备，能在发生意外时有效减少伤害。为了您和他人的安全，请务必在骑行电动车时佩戴头盔。

如果您有任何关于交通事故责任或婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。我会运用我的专业知识和经验，为您提供全面、准确的法律解答。