结论：工地上干活时不慎在平地摔倒，是否属于工伤，需结合具体情况判断，若符合“工作时间、工作场所内因工作原因受伤”的核心条件，则一般可认定为工伤。以下从认定条件、特殊情形及申请流程三个角度详细分析：
一、工伤认定的核心条件
根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。具体到工地摔倒的情形，需满足以下三点：
- 时间因素：摔倒发生在正常工作时间内（如上午8点至下午6点），而非休息时间或非工作时间。
- 地点因素：摔倒地点在工地范围内，如施工区域、材料堆放区等，而非工地外或非工作区域。
- 因果关系：摔倒直接由工作引起，例如搬运材料时因地面湿滑不慎摔倒，或因工作需要频繁走动导致疲劳摔倒等。
示例：若工人在搬运钢筋时，因地面未清理干净导致滑倒受伤，符合上述条件，可认定为工伤。
二、特殊情形及排除条件
以下情形可能影响工伤认定：
- 非工作原因摔倒：若摔倒与工作无关，如因个人疏忽（如玩手机、打闹）或故意行为导致，则不被认定为工伤。
- 醉酒或吸毒后摔倒：根据《工伤保险条例》第十六条，职工醉酒或吸毒导致伤害的，不得认定为工伤。
- 非工作时间或地点：若摔倒发生在下班后、工地外，或非工作相关的活动（如午休时自行外出购物摔倒），则不符合认定条件。
示例：若工人在午休时擅自离开工地外出吃饭，途中摔倒受伤，因非工作时间且非工作原因，通常不被认定为工伤。
三、工伤认定申请流程
若符合认定条件，可按以下步骤申请工伤认定：
- 提出申请：
- 用人单位申请：用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 个人或近亲属申请：若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
- 提交材料：
- 医疗证明（如诊断书、治疗记录）；
- 事故报告（描述摔倒时间、地点、经过）；
- 劳动关系证明（如劳动合同、工资发放记录、工友证言）；
- 证人证言（如有目击者，可提供其联系方式或书面证言）。
四、法律建议
- 及时取证：摔倒后应立即报告用人单位，并保留医疗记录、现场照片等证据，避免因证据缺失影响认定。
- 咨询专业律师：若对认定结果有异议，或用人单位拒绝配合申请，可委托律师介入，通过行政复议或诉讼维护权益。
- 关注时效：工伤认定申请需在1年内提出，逾期可能丧失权利，务必注意时间限制。
总结：工地上平地摔倒是否属于工伤，需结合工作时间、地点及因果关系综合判断。若符合条件，应尽快申请认定并保留证据；若存在争议，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供专业法律支持。