在民间借贷中，关于甲方和乙方的合同谁拿的问题，通常合同应由双方各执一份，以确保各自的权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同的基本原则：

   • 合同是双方意思表示一致的协议，其本质在于保障双方的权益。因此，在民间借贷中，甲方（出借人）和乙方（借款人）签订的合同，理应由双方各自保留一份，以便在需要时查阅和证明各自的权益。

2. 合同的实际操作：

   • 在实际操作中，合同通常会在双方签字或盖章后，由双方各执一份。这样做的好处是，当发生争议或需要证明合同内容时，双方都能提供原始的合同文本作为证据。
   • 如果合同只有一份，且由某一方单独保管，那么在发生争议时，另一方可能会因为无法提供合同文本而处于不利地位。

3. 法律后果与风险防范：

   • 如果合同未由双方各执一份，而是由某一方单独保管，这可能会引发一系列的法律后果。例如，在发生争议时，保管合同的一方可能会篡改合同内容，从而损害另一方的权益。
   • 为了防范这种风险，双方应在签订合同时就明确约定合同的保管方式，并确保双方都能获得合同的副本。

4. 特殊情况下的处理：

   • 在某些特殊情况下，如一方因特殊原因无法亲自保管合同，可以协商由第三方（如律师事务所、公证处等）代为保管。但这种情况下，应确保第三方的中立性和可信度，并签订相应的委托保管协议。

建议与行动指南：

• 在签订民间借贷合同时，双方应明确约定合同的份数和保管方式。
• 合同签订后，双方应各自保留一份合同文本，并妥善保管。
• 如果发生争议或需要证明合同内容时，双方应及时提供各自的合同文本作为证据。

总结：在民间借贷中，甲方和乙方的合同应由双方各执一份，以确保各自的权益。这是合同的基本原则，也是防范法律风险的重要措施。如果您在民间借贷或合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。