针对您提出的“职工与用人单位协议，盖用人单位公章可以吗”这一问题，以下是我的详细解答：

在职工与用人单位签订协议的过程中，公章的使用是非常关键的一环。公章作为用人单位的官方印鉴，具有法律效力，代表着用人单位的正式认可和承诺。

一、公章的法律效力

公章是用人单位在法律文件上确认其身份和意愿的重要工具。在协议上加盖公章，意味着用人单位已经对协议内容进行了审核，并同意按照协议条款执行。因此，从法律角度来看，盖有用人单位公章的协议是具有法律效力的。

二、协议生效的条件

对于职工与用人单位签订的协议，其生效通常需要满足两个条件：一是职工本人签字确认，表示其同意协议内容；二是用人单位加盖公章，表示其认可并承诺履行协议。只有当这两个条件同时满足时，协议才正式生效。

三、实际操作中的注意事项

1. 确保公章的真实性：在签订协议时，务必确认所盖公章为用人单位的正式公章，而非部门章、业务章或其他非正式印章。因为只有正式公章才具有法律效力。

2. 核对协议内容：在加盖公章前，双方应仔细核对协议内容，确保所有条款均准确无误，并符合双方的意愿和利益。

3. 保留协议原件：签订协议后，双方应各自保留一份协议原件作为凭证。在发生争议时，协议原件是证明双方权利和义务的重要依据。

四、特殊情况的处理

如果协议在签订后需要修改或解除，双方应协商一致并签订书面协议进行确认。在修改或解除协议时，同样需要加盖用人单位的公章以确认其法律效力。

综上所述，职工与用人单位签订协议时，盖用人单位公章是必要的，也是协议生效的重要条件之一。因此，在签订协议时，请务必确保公章的真实性和协议内容的准确性。