手机被偷后，警方是否立案并非绝对，而是取决于手机的价值及具体案情。以下是对此问题的详细分析：
一、刑事立案标准与手机价值
达到立案标准：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值达到一定数额（通常为一千元至三千元以上，具体数额根据地区规定）即构成“数额较大”，应予立案追诉。苹果手机等价值较高的手机，往往能达到这一标准。
- 若手机价值达到或超过当地规定的“数额较大”标准，依据《中华人民共和国刑事诉讼法》，公安机关在接到报案后，应迅速进行审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任时，应当立案。
未达到数额标准但存在特殊情形：
- 即使手机价值未达立案标准，若存在特定情形（如盗窃者曾因盗窃受过刑事处罚、在医院盗窃病人财物、多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等），也可按规定标准的百分之五十确定“数额较大”标准予以立案，或者直接认定为特殊盗窃情形而立案。
二、治安案件立案与处理
- 治安案件立案：
- 若手机价值未达到刑事立案标准，且不存在特殊盗窃情形，公安机关将作为治安案件进行处理。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，盗窃公私财物的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处罚更重。
三、报案流程与注意事项
及时报案：
- 手机被偷后，应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据和信息，如购机发票、手机外盒、手机的唯一编号（如IMEI号）以及可能的监控录像等。这些信息有助于警方迅速展开调查，并有可能通过监控录像、定位技术等手段找到嫌疑人或手机。
配合警方调查：
- 在报案后，应保持与警方的联系，积极配合他们的调查工作。如果警方需要提供更多信息或协助，应及时响应。
了解不立案原因并采取行动：
- 如果警方决定不立案，有权要求其说明具体依据和理由。若因证据不足而不立案，可以尝试提供更多关于手机被盗的详细信息和证据。
- 若对不予立案决定不服，可以在收到《不予立案通知书》后7日内向作出决定的公安机关申请复议。若复议无果，还可以在规定时间内向上一级公安机关申请复核，或向同级人民检察院控告检察部门提出申诉，要求他们进行立案监督。
四、预防措施与建议
- 为了避免类似情况再次发生，应加强个人财物的保管意识。例如，在人多拥挤的地方注意保护手机安全，使用防盗锁或报警器等设备增加安全性。同时，也可以考虑为手机购买防盗保险，以便在手机被盗后能够获得一定的经济赔偿。
综上所述，手机被偷后警方是否立案取决于手机的价值及具体案情。在遭遇此类情况时，建议及时报警并提供相关证据和信息，以便警方能够迅速展开调查。同时，了解相关的法律知识也有助于更好地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。