针对您提出的“一直待岗在家，公司不肯发待岗通知书”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您详细梳理的解答和建议：
一、待岗的法律属性及用人单位的权利
待岗，是在与用人单位保持劳动关系的前提下，劳动者脱离原工作岗位、等待用人单位进一步安排的特殊用工安排。但重要的是，劳动法律法规并未赋予用人单位单方变更劳动合同的权利，包括单方面安排员工待岗。如果用人单位想要变更劳动合同内容，如安排待岗，应当依据《劳动合同法》第三十五条的规定，与劳动者协商一致，并采用书面形式进行变更。
二、公司不肯发待岗通知书，您应如何应对？
与公司沟通协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行沟通，明确询问公司为何安排您待岗，以及为何不肯发放待岗通知书。
- 在沟通过程中，您可以强调自己的权益，要求公司按照法律规定和劳动合同约定来处理待岗事宜。
收集证据：
- 如果公司拒绝沟通或拒绝发放待岗通知书，您应开始收集相关证据，以证明您被安排待岗的事实。
- 证据可以包括：与公司的沟通记录（如邮件、短信、微信等）、工作群聊天记录（如果被移出，可以截图保存之前的记录）、工资条、银行流水（以证明工资变化）、公司业务情况的相关证据（如公司网站、社交媒体上的动态，以证明公司是否仍在正常经营）等。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司拒绝发放待岗通知书且拒绝与您协商，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时，您需要提供上述收集到的证据，以证明公司存在违法行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的介入未能解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。
- 在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明公司的违法行为，并要求公司承担相应的法律责任，如补发工资、支付经济补偿金等。
三、待岗期间的工资待遇
- 根据相关法律法规，如果非因劳动者本人原因造成用人单位停工、停业的，在一个工资支付周期内，用人单位应当按照提供正常劳动支付劳动者工资；超过一个工资支付周期的，可以根据劳动者提供的劳动，按照双方新约定的标准支付工资，但不得低于当地最低工资标准；用人单位没有安排劳动者工作的，应当按照不低于当地最低工资标准的70%支付劳动者基本生活费。
- 如果公司未按照上述标准支付您待岗期间的工资或基本生活费，您也有权在仲裁或诉讼中要求公司补足。
四、建议
- 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。
- 尽可能收集并保存所有与待岗相关的证据，以便在需要时提供证明。
- 如果对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业的劳动法律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和帮助。
希望以上解答和建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。