结论：合同目的已实现但未按合同履行，是否需要承担违约责任，需根据具体情况判断，不能一概而论。
一、合同目的实现与合同履行之间的关系
合同目的实现与合同履行是两个不同的概念。合同目的实现是指合同所期望达到的结果或状态已经达成；而合同履行则是指合同双方按照合同约定的条款和条件，全面、适当地完成各自应承担的义务。
二、未按合同履行但合同目的已实现的情况分析
合同条款的严格性：
- 如果合同条款非常严格，明确规定了履行的方式、时间、地点等细节，并且这些细节对于合同目的的实现至关重要，那么即使合同目的已经实现，但未按合同履行也可能构成违约。因为合同条款的严格性体现了双方对合同履行的精确要求，违反这些要求即构成对合同的违背。
- 例如，一份销售合同中明确规定了交货的时间和地点，如果卖方未在规定的时间和地点交货，但买方最终通过其他方式获得了货物并实现了合同目的，卖方仍可能因未按时按地交货而承担违约责任。
合同目的实现的充分性：
- 如果合同目的的实现并不完全依赖于合同条款的严格履行，或者合同目的的实现已经足够充分，以至于未严格履行合同条款并未对合同目的的实现产生实质性影响，那么在这种情况下，可能不需要承担违约责任。
- 例如，一份服务合同中，服务提供者虽然未在约定的时间内完成全部服务内容，但已经完成了主要服务，且客户对服务结果表示满意，合同目的已经实现。在这种情况下，服务提供者可能不需要因未按时完成全部服务而承担违约责任。
双方当事人的约定：
- 合同是双方当事人之间的法律文件，其内容由双方协商确定。如果双方在合同中明确约定了即使合同目的实现，但未按合同履行仍需承担违约责任，那么在这种情况下，未按合同履行的一方就需要承担违约责任。
- 反之，如果双方在合同中约定了某些情况下即使未按合同履行，但合同目的实现则无需承担违约责任，那么在这种情况下，未按合同履行的一方就可能不需要承担违约责任。
三、法律建议
审查合同条款：
- 在遇到此类问题时，首先应仔细审查合同条款，了解双方对合同履行的具体要求和约定。这有助于判断未按合同履行是否构成违约以及违约的严重程度。
评估合同目的实现情况：
- 其次，应评估合同目的的实现情况。如果合同目的已经实现，并且未严格履行合同条款并未对合同目的的实现产生实质性影响，那么可以考虑与对方协商解决，避免不必要的法律纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果双方对是否需要承担违约责任存在争议，或者合同条款不明确、存在歧义，那么建议寻求专业的法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律意见和解决方案。
总结：合同目的已实现但未按合同履行是否需要承担违约责任，需根据合同条款的严格性、合同目的实现的充分性以及双方当事人的约定等因素进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。