当您发现物业代收电费时多收了钱且不退还时，您可以按照以下详细步骤来处理这个问题：
一、核实情况与收集证据
仔细核对账单：
- 收到电费账单后，务必仔细核对用电量、电价以及总费用，确保每一项数据都准确无误。
- 对比以往的电费账单，查看是否存在异常的波动或增长，这有助于您判断是否存在多收电费的情况。
了解收费标准：
- 查询当地电力部门的官方收费标准，确保物业收取的电费符合规定。
- 注意区分居民用电和商业用电的不同收费标准，避免因为混淆而导致误解。
收集相关证据：
- 保存好所有电费账单和缴费记录，这些将是您后续维权的重要依据。
- 如果可能的话，拍摄电表读数照片或视频，作为辅助证据，以证明您的实际用电量。
二、与物业沟通协商
主动沟通：
- 发现多收电费后，第一时间与物业管理部门取得联系，以平和的态度说明情况。
- 要求物业解释多收费用的原因，并提供合理的解决方案。
提出异议：
- 如果物业无法给出合理解释，或者解释不合理，您应明确提出异议。
- 要求物业重新核算电费，并退还多收的部分。
协商解决方案：
- 与物业协商制定一个合理的电费缴纳方案，确保未来电费计算的准确性和透明度。
- 如果物业同意退款，应明确退款的时间和方式，并确保退款金额准确无误。
三、向相关部门投诉举报
向物价部门投诉：
- 如果物业拒绝退还多收的电费，或者双方无法达成一致意见，您可以向当地物价部门（如价格监督检查局）进行投诉。
- 提交详细的投诉材料，包括电费账单、缴费记录、与物业的沟通记录等，以便物价部门进行调查和处理。
向房管局举报：
- 房管局是物业管理行业的直接监管部门，您也可以向其举报物业的多收电费行为。
- 可以通过拨打房管局的投诉电话或前往其办公地点进行举报，提供相关证据材料。
向消费者协会求助：
- 消费者协会是保护消费者权益的组织，您可以向其提交书面投诉材料，详细说明情况并提供证据。
- 消协可以介入调解纠纷，帮助您与物业达成和解。
四、法律途径解决
咨询律师：
- 如果通过投诉和协商仍无法解决问题，您可以咨询专业律师，了解自身的合法权益和可行的法律途径。
- 律师可以为您提供专业的法律建议，帮助您制定维权策略。
提起诉讼：
- 在律师的指导下，您可以向人民法院提起诉讼，要求物业退还多收的电费，并承担相应的法律责任。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明物业存在多收电费的行为，以及您因此遭受的损失。
五、持续关注与跟进
关注处理进度：
- 在投诉和协商过程中，您应持续关注处理进度，及时与相关部门和物业保持沟通。
- 如果需要补充提供材料或信息，应及时响应，以加快处理速度。
跟进退款情况：
- 如果物业同意退款，您应跟进退款情况，确保退款及时到账。
- 如果退款过程中出现问题或延误，应及时与物业或相关部门联系解决。
通过以上步骤，您可以有效地维护自己的合法权益，确保物业不再多收电费，并退还已多收的费用。希望这些建议能对您有所帮助。