结论前置：承包草场后能否挖掘，需根据草场性质、承包合同约定及法律法规综合判断，具体分以下情况说明：

1. 若草场属于基本草原或生态保护红线范围
   根据《草原法》第四十六条及《环境保护法》第二十九条，禁止在基本草原上开垦、采矿、挖沙等破坏草原植被的行为。即使承包合同未明确禁止，此类行为也因违反法律强制性规定而无效，可能面临行政处罚（如罚款、恢复植被）甚至刑事责任（如构成非法占用农用地罪）。

2. 若草场为一般农用地且承包合同明确约定挖掘权限
   需分两步判断：

   • 合同效力：若合同条款未违反《民法典》第一百五十三条（违背公序良俗或法律强制性规定），则挖掘行为受合同保护，但需办理审批手续（如《草原征占用审核审批管理办法》规定的临时占用审批）；
     
   • 审批要求：根据《土地管理法》第四十四条，涉及农用地转用（如挖沙取土改变土地用途）的，需向县级以上自然资源部门申请，未获批擅自挖掘可能构成非法占地。

3. 若承包合同未约定且草场性质不明
   建议采取以下措施：

   • 查询草场规划：通过当地自然资源部门或农业农村局确认草场是否纳入生态保护、基本农田等限制开发范围；
     
   • 补充合同条款：与发包方协商明确挖掘权限、补偿标准及生态修复责任，避免后续纠纷；
     
   • 环境评估前置：若挖掘规模较大，需委托第三方机构进行环境影响评价，确保符合《环境影响评价法》要求。

风险提示：即使合同允许挖掘，也需注意：

• 不得破坏草原植被导致土地沙化、盐渍化；
  
• 挖掘产生的废弃物需按《固体废物污染环境防治法》处理；
  
• 若涉及矿产资源（如砂石），需另行取得采矿权许可证，否则可能构成非法采矿罪。

建议行动：在实施挖掘前，携带承包合同、草场权属证明等材料，向当地林业和草原局、自然资源局咨询具体审批流程及合规要求。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。